Тёмный
No video :(

طريقة عمل الجبنة السوريه البيضاء ناجحة 100% مع شيف خالد 

شيف خالد Chef Khaled sy
Подписаться 4,6 тыс.
Просмотров 527 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

27 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 560   
@bilalassi8257
@bilalassi8257 Год назад
شاهدت الكثير من الفيديوهات ولكني والحق يقال اول مرة اشاهد هكذا فيديو اتقان كامل وشرح مبسط وميسر بارك لك وجزاك خيرا
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 Год назад
شكرا
@user-nd8oy2kd9d
@user-nd8oy2kd9d 2 года назад
نحن في العراق نستعمل منفحة القشرة الصفراءمن قوانص الدجاج نغسلها ونشرها على الشمس حتى تنشف جيدا ونطحنها في الماكنة الكهرباءبية ونستعملها للجبن
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
ايوا نحا نستعمل سائل او اقراص او بودرا بس نحنا نشتريها من صيدليه هيه من معدتي العجل
@mohmedmokhtar7336
@mohmedmokhtar7336 2 года назад
المنفحه عباره عن معدة العجول الصغيره ننظفها ونستعملها ف الجبنه
@cooking367
@cooking367 2 года назад
السلام عليكم اخي ممكن ذكر طريقة استخدام القشرة الصفراء من قوانص الدجاج لعمل الجبنة مع جزيل الشكر
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
@@cooking367 اهلا اخي ولله انا ما مجربا انا بجيبا جهزه طبية لانو هي صيدله بيعملوها مو ايا شخص لانو في شواءب بزلوها وشتريها جهزه احسلك وانضف ومن معدت العجل احسن
@user-mv4hu3cq7s
@user-mv4hu3cq7s 2 года назад
ممكن دكليلي شنو منفحه إني من عراق عمري أربعين سنة ما عرف منفحه بس الخميره والخل ولبن تنعمل الجبنه
@najatitaly
@najatitaly 2 года назад
ماشاءالله عليك الجبنة رائعة تسلم ايديك 👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
شكرا كتير
@user-js3ek4kv6z
@user-js3ek4kv6z 11 месяцев назад
​@@chefkhaledsy1236جزاك الله خير بس،ماحكيت كيف طريقه الاحتفاظ فيها ادا كانت للحلويات
@monaelsahrigy3295
@monaelsahrigy3295 7 месяцев назад
ماشاء الله لا قوة إلا بالله، الطريقة ممتازة جربتها الجبنة ماشاء الله رائعة.شكرا لك
@user-ec7xd9gt2w
@user-ec7xd9gt2w 5 месяцев назад
يوجد منفحه عند سوبر ماركت .اولاد فخرى .الاسكندريه كليوباترا.سوق زنانيرى
@user-ec7xd9gt2w
@user-ec7xd9gt2w 5 месяцев назад
يوجد منفحه عند سوبر ماركت .اولاد فخرى .الاسكندريه كليوباترا.سوق زنانيرى
@sososakalambo
@sososakalambo 23 дня назад
وقديش بتحط كمية المنفحة؟؟
@user-yo7dp3ju8j
@user-yo7dp3ju8j 21 день назад
تسلم اناملك الدهبية شيف جزاك الله خيراً
@kojak7983
@kojak7983 2 года назад
يسعدك ربى 💞 كان من الممكن اختصار الفديو وجزاكم الله خير
@DelbarKamil
@DelbarKamil 3 месяца назад
احلا طريقه للجبنه السوريه مافي اطيب من جبنة سوريه الف صحه يارب يدوم التواصل بينا ❤❤
@user-tb6gw7mf2b
@user-tb6gw7mf2b 2 года назад
مشالله انا جربت طريقتك جبنه بتجنن الله يسلم اديك
@anatyphoon2896
@anatyphoon2896 6 месяцев назад
ما شاء الله وليس مشا
@amanijoh4819
@amanijoh4819 5 месяцев назад
وهيك بعد ما غلاها صارت جاهزة لاكل
@user-sg7pq1lk5x
@user-sg7pq1lk5x 2 дня назад
يعطيك العافيه طلعت ممتازة ب 5 كيلو عمل 800 غرام بس
@f.a.c2179
@f.a.c2179 8 месяцев назад
يعطيك الف عافيه اشي بشهي يسلم اديك
@hanaalaaoufi
@hanaalaaoufi Год назад
ولله ‏عملتو طلعت بتجنن❤ ‏تسلم إيدك
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 Год назад
الف صحة وهنا
@Mhmd-ds2ux
@Mhmd-ds2ux 5 месяцев назад
ياجماعه هي الطريقة المظبوطة لعمل الجبن لازم ماتغلي الحليب شقد تفرجت على فيديوهات اليوتيوب عم يغلو الحليب مابصير 😂
@yahyascheko3493
@yahyascheko3493 Год назад
اخي الكريم شغل رئع بس ليش مابدخت دواء جبنه على المزرعه من البقر على الصطل بدون تسخين طريقه اسرع
@bachirsadek9107
@bachirsadek9107 Год назад
‏والله شي بشاهي الله يعطيك العافية نفسي أسوي فيه كنافة نابلسية
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 Год назад
الله يعافي قلبك
@bandaralguary7065
@bandaralguary7065 3 месяца назад
الكنافة يونانية
@user-io3sn8km1g
@user-io3sn8km1g 7 месяцев назад
يسلم ايدك طلعت جبنه ش رائع
@cuisinedoja2908
@cuisinedoja2908 2 года назад
مشاء الله تسلم ايدك،👍👍👍
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
الله يسلمك ويبارك فيك
@alhachlibou3lam94
@alhachlibou3lam94 19 дней назад
مشاء الله عليك شيف خالد
@shahrazad5377
@shahrazad5377 11 месяцев назад
طريقة جبنة جميلة 💛💛
@user-ct8je3qe7d
@user-ct8je3qe7d 2 года назад
ماشاءالله تبارك الله ربي يحفظك ويبارك فيك شكلها مشهي قوي ونفسي اسويها بس مش عارف من فين أخذ القطر الى بتسويه في الجبن
@gehangalal3093
@gehangalal3093 Год назад
لو مافي قطر ضعي معلقه صغيره ملح ومعلقه صغيره خل ابيض واتركي الحليب ٢٤ ساعه وبعدين ضعيه في المقماشه يصفي
@marysollibr7893
@marysollibr7893 7 месяцев назад
الله يعطيك العافه بس مافي ميزان لقياس الحراره كيف منتصرف وشو فينا نستعمل بديل المنفحه وشكرا
@ZaidAlamir-oo7tq
@ZaidAlamir-oo7tq Месяц назад
فيك تحطي طرف اصبعك بس لقيتي الحليب دافي دفى اقل من الفتور بتحطي المنفحة اذا ما عندك منفحة اغلي الحليب وبس غلى حطيله خل تفاح ابيض وبس يفصل اطفي تحته واتركيه شي عشر دقايق بعدين حطيه بشاشيه واضغطيه بتقل
@bilalassi8257
@bilalassi8257 Год назад
شيف خالد لو تكرمت اذا عندك طريقة عمل التلبينة بالشعير يا ريت تعمل فيديو عنها والك الفضل والشكر
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 Год назад
تكرم
@user-yu7nu6zl5x
@user-yu7nu6zl5x 11 месяцев назад
اخي الكريم يعطيك العافية سؤال بعد ماغمستن بالملح كم المدة لحتى نحسن نغليهن ولكم جزيل الشكر
@user-kq1gv1kt4n
@user-kq1gv1kt4n Год назад
هل الخل يكفي أم الخل والليمون يكفي بعيداً عن الحبوب الموجودة بالصيدليات الخاصة بالحيونات ( البيطرية ) .الجبنة ممكن تشكلها بالقوالب .
@joumanerahman4503
@joumanerahman4503 9 месяцев назад
اعمل حليب رايب
@user-ev7wz5wh7n
@user-ev7wz5wh7n Год назад
تسلم ايدك شيف بس عندي سؤال عندي ماده تشبه الخميره الفوريه اشلون استعمله واسوي جبنه
@ahmedaldarmaki8368
@ahmedaldarmaki8368 3 месяца назад
اعمل محل تصنيع اجبان عربيه في امريكا خاصة للجالية العربية ❤
@user-sf5hm8vv9p
@user-sf5hm8vv9p 3 месяца назад
يعطيك العافية شرح مبسط وجميل بس ممكن طريقة القريشة بماء الجبنة
@hichemmeziani7820
@hichemmeziani7820 5 месяцев назад
كم مدة صلاحيتها وهي في العلبة نحطها في الثلاجة او الفريزر شكرا اخي على المعلومة القيمة
@sallylaith6679
@sallylaith6679 6 месяцев назад
يسلمو ايدك شف هاي افضل طريقه للتجبين البلدي اسم الماده منفحه يا اختي من عند العطار بتشتريها أو صيدليه في منها اقراص
@Mohammad_Alghareeb
@Mohammad_Alghareeb 2 года назад
منور جيتك من TIKTOK 👍
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
اهلا وسهلا نورت
@yazanhetham8037
@yazanhetham8037 6 месяцев назад
والله نفس طريقة امي كانت تعملها لما كان عنا معزة بلزمانات😅
@rourouzeadi4107
@rourouzeadi4107 Год назад
ما شاء الله
@user-gy4vf3dk6l
@user-gy4vf3dk6l 2 года назад
ماشاءالله وبرك الله وصل عليه سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم مليون امين يارب العالمين إلى بوم القبة امين يارب العالمين والحمد لله رب العالمين
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
صلى لله عليه وسلم
@arabeninderschweizmazenhaz2975
وانا بعرف عيار ستة ميليليتر اكثر من عذه المعلقة ، لان نقص او زيادة المنفحة تقلل نسبة الجبن وتزيد من كمية الشرش
@user-zu6mo6ki9g
@user-zu6mo6ki9g 6 месяцев назад
لمن تنشف من المويةيطلع حجمهانفس الجاهزة بس هي لانها بدون خواد حافظةتسبب سرطان وممكن يجهزوهاويحفظوهابفريزرعند البيع بدل مادةحافظة والجبنةاللي صنعتهاتطلع نفس سعرالجاهزة يسلم ايدك❤
@user-oy9gx7ks3z
@user-oy9gx7ks3z 11 месяцев назад
واذا ماعندي ميزان حراره كيف اعرف؟؟
@bishou
@bishou 2 года назад
ممممممممم جبنه بتفتح النفس هاي عملتلك متابعه تكرم عيونك
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
شكرا كتير
@hananalsaed2067
@hananalsaed2067 Год назад
كم كميه الحليب اللي حطيتها بالطنجرة قبل الغلي والمنفحه مع جزيل شكري لك ...
@hanade00
@hanade00 2 месяца назад
الله يعطيك الف عافيه انا أختك متابعه جديده تمنى التواصل
@user-ln7tl5ok1d
@user-ln7tl5ok1d 9 месяцев назад
تسلم ايديك
@lilianlilian8737
@lilianlilian8737 2 года назад
يعطيك لعافية بصير احتفظ بالماء يلي نزل عند وضع الجبنة بالقماش و ثم اغليه و سقط به قطع الجبن و احفظ الجبن به ... اعتقد افضل من ان اغلي قطع الجبن بماء عادي .
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
نفس النتيجه ولاكن انا اصنع القريش من ماء الجبن
@agidibis2407
@agidibis2407 Год назад
@@chefkhaledsy1236 لو سمحت ممكن تقلي كيف بتستخرج منو قريشة رد سريع لو سمحت عشان انا صفيت الجبنة والمي بقيانه
@user-ng7bo8ul2f
@user-ng7bo8ul2f 7 месяцев назад
سوي فيه قريشة منشان شنكليش غلي المية لعند حرارة ٦٥ وضيف كيلو حليب وملح ليمون وتركيها لحتى تفوش القريشة وصفها
@elhaimernona7015
@elhaimernona7015 3 года назад
بتشهي بالتوفيق ان شاء الله تحياتي الك
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 3 года назад
شكرا الك كتيرررر
@nourkatip2388
@nourkatip2388 Год назад
يسلم إيديك يارب مابيصير بدون غلي يعني مباشر ضيف منفحة وشغلة تانية ليش ضفت منفحة على ربع كأس ماء ومشكور
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 Год назад
لمنفحة بتحل اكتر بل ماء هيك مكتوب عل علبه كمان ازا جبت لحليب من عند لحلاب لسا حرارتو اكتر من ٣٠ بيمشي لحال فيك ضيف لمنفحة عطريق بيتجبن لحليب واذا برد لزم دفي ل ٤٠ او اقل شوي وضيف لمنفحة
@nourkatip2388
@nourkatip2388 Год назад
@@chefkhaledsy1236 مشكور الله يجزيك الخير
@haifaali3461
@haifaali3461 Год назад
​@@chefkhaledsy1236ممكن سؤال انا ساويت خمسة لتر حليب وحطيط خمسة ميلي منفحة وصار ساعتين ولسا ماجبنت ممكن اعرف شو السبب
@user-hm9ni7yt8d
@user-hm9ni7yt8d Год назад
رح اجرب طريقك .وبالعافية
@user-fz6de9lm8m
@user-fz6de9lm8m 3 года назад
الحمد والشكر لله رب العالمين
@fatema8066
@fatema8066 10 месяцев назад
يعطيك العافية ..شو اسمو بالفرنسي. انا مقيمه بفرنسا😢
@Syria262
@Syria262 Год назад
شيف خالد بعد امرك بس حطيت لمنفحة كنت غالي لحليب ولا مافي داعي لغلي لحليب
@YounesAlfaqeer
@YounesAlfaqeer 7 дней назад
شو تحط مع الجبنه فالمرطبان حتى تحفظ بطريقه كويسه
@rorosy551
@rorosy551 2 года назад
ما شاء الله روعة ممكن بعد إذنك اعرف ليش حطيت مي وشكرا
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
ولله هيك مكتوب على علبة المنفحه
@user-jz7il7xn3i
@user-jz7il7xn3i 2 года назад
َا؛ كتير ظريفه
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
شكرا هاد من زوقك
@mohammadhunaiti8982
@mohammadhunaiti8982 6 месяцев назад
ممكن طريقة جبنة الغنم المالحه !؟ لطفاً مثل اللي بالتنك المعدني ويا ليت طريقة جبنة الحلوم
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 6 месяцев назад
تكرم بي اقرب وقت
@mohammadhunaiti8982
@mohammadhunaiti8982 6 месяцев назад
@@chefkhaledsy1236 مشكور 🌹
@riansbagh5050
@riansbagh5050 2 месяца назад
يعطيك العافية أخي كم المدة يلي لازم تبقى لجبنة ف لملح ؟
@user-op6db3tq9i
@user-op6db3tq9i Год назад
ليه ماتغلي الحليب اول بعدين تنزل درجة الحليب للأربعين وتجهزا ؟؟
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 Год назад
عند غلي الحليب تموت بكتيرية الحليب التي تساعد على تخثر الحليب الى جبن
@razanajaj2480
@razanajaj2480 4 месяца назад
ماعاد تشتغل الخميرة
@user-ot6zj6cy1n
@user-ot6zj6cy1n Год назад
المنفحة الحبوب مكتوب الحبة تكفي ل ٢٥ لتر من الحليب هل التزم بالمكتوب ؟
@AAl-wk4dh
@AAl-wk4dh Месяц назад
ولما نقدمه للأكل هل نكون نسخن الجبن على ماء عشان ترطب
@ilhammhd1730
@ilhammhd1730 7 месяцев назад
يعطيك العافية قديه لزم يضل الجبنة بملح ؟
@sihamhama6837
@sihamhama6837 Год назад
ايه نوع حليب ايتخدمت اذا انت بالمانيا وورجينا علبه الجبتا من عند التركي
@user-iw1xn3hd7u
@user-iw1xn3hd7u 3 года назад
بتشهي تسلم ايدك
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 3 года назад
الله يسلمك يارب
@bandaralguary7065
@bandaralguary7065 3 месяца назад
@@chefkhaledsy1236حتى الجبنة خليتوها سورية الجبنة اوربية يا زلمة
@julliat94jullia
@julliat94jullia 2 года назад
يعطيك العافية لازم جربها 😍
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
الله يعافي قلبك يارب
@Rory-gw3ig
@Rory-gw3ig Год назад
اخي يعطيك العافيه انا 5 كيلو حليب عم يعطيني بس نص كيلو جبن شو السبب بتمنى ترد
@anasabdallah6007
@anasabdallah6007 Месяц назад
انا كمان ل ١٠كليو عم يعطو كيلو جبن
@louiselouise3379
@louiselouise3379 День назад
صح
@mahmoodjamil8296
@mahmoodjamil8296 8 месяцев назад
يعطيك الف عافيه شيف الحليب طازج ولا باكيتات وبقري ولا اغنام ممكن توضيح
@samir160
@samir160 Год назад
تسلم الأيادي فعلا طبخك مرتب وشرحك مفهوم بس لو سمحت كمية الملح المستخدم في ماء غلي الجبنة وشكرا
@Um-amiralhariri
@Um-amiralhariri 6 месяцев назад
يعطيك العافية شيف مي الغلي حطيت فيها ملح كمان؟؟
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 6 месяцев назад
الله يعافي قلبك فيكي تحطي ملح 100 غرام لكل لتر ماء بس بدو ما تغطي جبنه بل ملح بعد ما يطلع شرش الجبنه مصل الحليب غلي وبس يبرد حطي ملح ونقعي لجبنه في بدون غلي وكل ما بدك بطلعي صحن جبنه وبتحطي علي مي سخنه بضل لجبنه طعما اطيب وفرش اكتر
@Um-amiralhariri
@Um-amiralhariri 6 месяцев назад
@@chefkhaledsy1236 يسلمو كتير الله يقويك
@sewaraelsahir9194
@sewaraelsahir9194 2 года назад
تسلم الايادى
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
الله يسلمك
@user-uw9mb5zx4k
@user-uw9mb5zx4k 4 дня назад
انا اضع لكل كيلو حليب نقطة واحدة من المنفحة
@sofiekitchen5967
@sofiekitchen5967 6 месяцев назад
يعطيك عافيه بس بدي اسالك كم لتر حليب عندك؟ وقديش منفخه حطيت ؟؟
@hsrd1234
@hsrd1234 Год назад
ايش الفرق بين استخدام المنفحة واللي يستخدم الخل الابيض ؟
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 Год назад
لخل الابيض لا يصلح لجبنة بصير قريشه الجبنه فقط المنفحه
@user-qb9xd8zw6l
@user-qb9xd8zw6l Год назад
و ما هي المنفحة ؟ هل تباع في الصيدلية؟
@enashasan9017
@enashasan9017 2 года назад
تسلم ايدك شيف
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
الله يسلمك ويخليكي
@user-tz2ow6re8m
@user-tz2ow6re8m Год назад
ماشاء الله جميله تسلم ايدك
@kiyal8635
@kiyal8635 2 года назад
الله يوفقك ويخليك ياشيف عم اعمل جبنة البقر وعم اكبسا منيح وبعد ماشيلا وطعا وحطه بلمي والملح عم يصيرفيها ثقوب الله يجزيك الخير ناطرة الرد
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
لازم الجبنة تغليها قبل ما تحطيها بالمي والملح ولازم تستخدمي ملح صخري بدون يود ونسبت الملح ١٨ %
@kiyal8635
@kiyal8635 2 года назад
@@chefkhaledsy1236 والله ياشيف عم استعمل الملح الصخري انا عندي بقر مباشر بس حلب البقر عم حط الملفحه بكون الحليب فتور طريقتي صح او غلط
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
@@kiyal8635 اختي فاتر لا يكفي لزم تستعمل ميزان حرارا لزم يكون ٤٠ اقل شي ٣٨
@kiyal8635
@kiyal8635 2 года назад
@@chefkhaledsy1236 شكرا الك شيف الله يرزقك يارب يارب
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
@@kiyal8635 الله يسلمك يارب
@mohammadaboud5342
@mohammadaboud5342 10 месяцев назад
عملت 5 لتر حليب كامل الدسم والجبن الصافي كانت تقريبا 600 غرام ، هل ده طبيعي ام في خطأ مني؟
@SyrianChef10
@SyrianChef10 4 месяца назад
اذا جبن ناشف و مسنر هاد الوزن الطبيعي
@user-bf6up2eq8t
@user-bf6up2eq8t 3 месяца назад
الله يسلم دياتك انا رح ساوي خمسه كيلو شو بتنصحني اجيب ريند سائله او بودره انه افضل واديش احط وسؤال تاني اذا بتريد مارح احطهن بمطربان بدي احفظهن بالفريزه احسن او بالمطربان بيحكو انه بيفرط بالفريزه صحي هاد الشي ؟؟؟ ‏‪2:35‬‏ اه وكم ساعه اترك الطنجره بس ساوي الجبنه بصراحه عنا الحو حار
@TiMa-pg3qr
@TiMa-pg3qr 2 года назад
سؤال : هل مكعبات الجبن اللي خبيتهم في زجاجة بها ذلك الماء اللي غليت فيه مكعبات الجبن اللي هو ماء عادي وملح ؟ أرجو الإجابة ،وشكراً .تحياتنا من الجزائر 🇩🇿🌹
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
خفظتهم بنفس ماء الغلي ما الغلي لزم يكون فيها ١٠ % ملح يعني ازا كان في لتر ماء بتحطي ١٠٠ غرام ملح
@TiMa-pg3qr
@TiMa-pg3qr 2 года назад
@@chefkhaledsy1236 بورك فيك ، شكرا جزيلا ، لك طريقة ماشاء الله
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
@@TiMa-pg3qr شكرا لك
@TiMa-pg3qr
@TiMa-pg3qr 2 года назад
@@chefkhaledsy1236 العفو يا أحلى أستاذ
@palestine276
@palestine276 Год назад
@@chefkhaledsy1236 بنحط الملح بالمي بعد غلي الجبنه او قبل لانها مالحه اساسا
@bishou
@bishou 2 года назад
ماشاءالله يخزلعين صحه وهنا
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
تسلمي
@saifkhouildi6410
@saifkhouildi6410 Год назад
6 مليغرام من واش من فضلك؟
@atidjjana3613
@atidjjana3613 18 дней назад
نفس الشيء ما فهمت قصده
@user-hs6zn2by1m
@user-hs6zn2by1m Год назад
والله تستحق اللايك بس الماده اللي في الجبن وش اسمها 😢
@user-pi9tz3px8f
@user-pi9tz3px8f Год назад
بالتوفيق آن شاء الله
@syriafree2968
@syriafree2968 2 года назад
عندي حليب مغلي مسبقا بينفع اسخنه واحطله منفحه بيتجبن !
@louiselouise3379
@louiselouise3379 День назад
لا ينفع لانوا بالغلي تموت البكتريا التي تساعد على التخثر
@umali7167
@umali7167 Год назад
يعطيك العافية أخي أدي غطيت الحليب قبل ماتصفيه
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 Год назад
ساعه
@adsqwe-bq5fg
@adsqwe-bq5fg 7 месяцев назад
يسلمو❤
@fatihamoussaid5714
@fatihamoussaid5714 Год назад
المادة الي اضفتها الحليب شو اسمها ؟ متتبعة من المغرب
@MLL65
@MLL65 Год назад
اسمها زيت تصعسقنثغمبتحبعثث٦هثفهثفتقستقص٢٥٨٢٥٨٣٥
@fqedmiomoi9921
@fqedmiomoi9921 Год назад
منفحة
@user-bu2th1oh5s
@user-bu2th1oh5s Год назад
منفحه
@user-fl2iv3gk4d
@user-fl2iv3gk4d Год назад
ايش هي المنفحه
@azzeddinebenaouda5685
@azzeddinebenaouda5685 Год назад
@@user-fl2iv3gk4d المنفحه أهم عنصر لتحويل الحليب إلى جبن la pressure تتواجد في الصيدليات
@saharhalak9851
@saharhalak9851 Год назад
طيب انت ما الت ادش حطيت ملح بمية غلي الجبنة ويعطيك الف عافية يارب
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 Год назад
كل لتر ماء ١٠٠ غرام
@nooorna8215
@nooorna8215 Год назад
اذا بدي استعمل الجبنة للكنافة بغليها أول ؟
@mnirararashid1188
@mnirararashid1188 10 месяцев назад
عاش ایدک
@Sukoon466
@Sukoon466 9 дней назад
بدي اسأل كيف ما لزقت الجبنه بالشاش بعد ما اتصفت. انا عملت هيك و لما اجيت اطلها لقيتها لازقة مع الشاش
@user-sg7pq1lk5x
@user-sg7pq1lk5x 2 дня назад
طيب جبنة الحلو لازم نغليا كمان
@men810
@men810 2 года назад
يعطيك العافية
@um_mohamd7759
@um_mohamd7759 2 года назад
الله يعطيك العافية عادي لو اجيب حليب من السوبر ماركت واظيف حليب بودرة يمشي الحال للجبنة
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
لا ابدا بصير قريشه مو جبنه
@um_mohamd7759
@um_mohamd7759 2 года назад
@@chefkhaledsy1236 أيوا جزاك الله كل الخير
@JamalMustafa19
@JamalMustafa19 2 месяца назад
Sehr gut
@omarmamouni5883
@omarmamouni5883 Год назад
نسلم على التحفيزاتك ش و اسم المادة بلهج الجزائر
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 Год назад
بكل الهجات اسما المنفحة
@songulduran91
@songulduran91 7 месяцев назад
كم كيلو الحليب
@wallatap4257
@wallatap4257 2 года назад
تسلم ايدك شيف خالد طريقة رؤؤؤعة ❤❤👍👍👍👏👏ممتاز
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
الله يسلمك
@randastyl1710
@randastyl1710 Год назад
كيف بتصير القريشة ؟؟
@fatmafatma-lc5bf
@fatmafatma-lc5bf 2 года назад
شو اسم المادة اللي بتحطها للحليب ومنوين بجيبه
@ManalElessawy
@ManalElessawy 2 года назад
منفحه
@mhmoudkousa1490
@mhmoudkousa1490 2 года назад
منفحة وموجودة عندي من داخل مصر وشحن لجميع دول العالم للتواصل حسابي الشخصي على الفيس بوك facebook.com/mary.ebel.125
@mhmoudkousa1490
@mhmoudkousa1490 2 года назад
موجودة عندي
@user-et8do7lw8h
@user-et8do7lw8h 2 года назад
بتحسني عند سوبر ماركت تركي اسمها بينار ماياسي يعني خميرة جبنة وفي عند سوريين كمان
@rimelmisel9763
@rimelmisel9763 Год назад
وفي الجزائر واش اسمها بليز
@sabahabdalaal2671
@sabahabdalaal2671 2 года назад
اعملت ٨ كيلو ونص حبة منفحه. وعادرجه حرارة ٤٠. بيس ما اتجبنو بقو سائل... ممكن اعرف الغلط
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
عملتي نفس الطريقة الحليب فرش وما مغلي؟
@sabahabdalaal2671
@sabahabdalaal2671 2 года назад
شكرا لحضرتك عالرد. انا سخنت الحليب لدرجه تقريبا ٤٠ درجه
@sabahabdalaal2671
@sabahabdalaal2671 2 года назад
معقوووول من المنفحه. تكون خالصه مدتها. انا استخدمت منفحه الحب
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
@@sabahabdalaal2671 اي بجوز يكون من المنفحه او الحليب مبستر مو فريش
@Ammaal--1900
@Ammaal--1900 2 года назад
سؤال لوسمحت اذا المنفخه وقعت بالغلط بالحليب وصارت النسبه اكتر من المطلوب بيستمم شي الحليب وماعاد الجبنه صالحه للاكل ياريت الجواب مع الشكر
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
اخي ازا لعلبه كلا اي ما فيك تاكل الجبن اما ازا معلقة زيادة عادي كول الف صحه
@lanalanoosh5585
@lanalanoosh5585 Год назад
يعني العشرة كيلو حليب كم معلقة منفحة منحط لو سمحت
@user-ho5uw9ny7m
@user-ho5uw9ny7m 10 месяцев назад
والي ماعندو ميزان حرارة ايش البديل
@louiselouise3379
@louiselouise3379 День назад
تحط اصبعك بحيث يحتمل ١٠ ثواني
@ineshathout4759
@ineshathout4759 2 года назад
شكرا على الوصفة
@abdalrahmanghareeb
@abdalrahmanghareeb 2 года назад
السلام عليكم يعطيك العافيه. كل كيلو حليب كم كيلو جبنة بيساوي؟؟ تحياتي
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
وعليكم السلام الله يعافيك يارب تقريبا 5 كيلو حليب بقر بيعملو كيلو جبنه عهوا دسم لحليب حليب لغنم 5 كيلو بيعملو كيلو ونص
@abdalrahmanghareeb
@abdalrahmanghareeb 2 года назад
@@chefkhaledsy1236 أشكرك 🌹
@chefkhaledsy1236
@chefkhaledsy1236 2 года назад
@@abdalrahmanghareeb لغفو
@zahrahamwy5840
@zahrahamwy5840 Год назад
يعطيك لعافيه طيب لي ما من لاول نحط الملح معاها قبل ما نصفيها مو اظبط ارجو رد
Далее
طريقة صناعة الجبنة السورية
21:19
Smoke 😱
00:26
Просмотров 1 млн