تسلم ايدك ياشيف عمر انا عملته اليوم عجبهم جدا بس عملت اربع بيضات علي أربع أكواب طحين وخفت من ريحة البيض زودت من عندي نقطتبن خل مع الفلفل الاسود طلع احلي كريب عملته في حياتي وكمان امبارح عملت شاورما االحم المصري بطريقة حضرتك انا بفتح للموببل في المطبخ واعمل خطوه خطوه بالحرف الاكل بيطلع يجنن ربنا يحسن مابين ايديك يارب
ممكن تعملنا وصفة تومية بيتزا هات اللي هي ال garlic sauce اللي بيبقا في بوفيه السلطات و بتتعمل من البطاطس لان من بعد المقاطعة مش عارفة اجيبها و مش عارفة اطلعها نفس الطعم 😥
البيض بيحافظ على تماسك العجينة وطراوتها. بتوع الكريب في منهم كتير مش بيحطوا بيض بس هما محترفين جدا في انهم يقدروا يتعاملوا مع عجينة كريب مش مثالية. بس لو انت مش متقبل البيض تماما جرب اعمله من غير بيض وزود معلقتين زبدة سايحين عشان الطراوة.