طريقة عمل الكشري المصري مثل المحلات هبه ابو الخير .. هتفتحوا محل كشري بسبب الفيديو دة ! 

▶ المقادير:
*الحمص *
كوب حمص
ماء للسلق
فص ثوم
رشة كمون
ملعقة صغيره ملح
* العدس*
كوب عدس اسمر
ماء للسلق
ملعقة صغيره ملح
رشه كمون
فص ثوم
*البصل المقرمش *
4 حبات بصل ابيض مقطع جوليان
2ملعقة كبيره نشا
زيت للقلي
* الكشري*
5 ملاعق من زيت قلي البصل
ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب شعريه
2 كوب ارز مصري
عدس مسلوق
ملعقة كبيرة ملح
رشة كمون
3 اكواب ماء مغلي ساخن
مكعب مرقه
* المكرونه المسلوقة*
3 ملاعق كبيره من زيت قلي البصل
ملعقة كبيره ملح
250 جرام مكرونه مقصوصه
250 جرام مكرونه اسباجتي
* صلصة الكشري*
3 ملاعق من زيت قلي البصل
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيره صلصة
ملعقة صغيرة هريسه ( إختياري )
نصف ملعقة بابريكا
ملعقة صغيره ممسوحه من( الملح ، الكسبرة ، الكمون)
شطة ( اختياري )
2 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
الدقه
2 ملعقة كبيرة من زيت قلي البصل
ملعقة كبيره ثوم مفروم
حلقات فلفل حار ( إختياري )
ملعقة صغيرة من ( الكسبرة ، الكمون )
شطة اختياري
كوب ماء
نصف كوب خل
عصير ليمونه
▶ تابعو حساباتي الرسمية:
-----------------------------------------------
اليوتيوب: / @hebaaboelkheir
فيسبوك: / hebaaboelkheirofficial
انستغرام: / hebaaboelkheirofficial
تويتر: / hebaaboelkheir
لينك الجروب: / hummyfoods
لينك الموقع: www.hummyfoods...
-----------------------------------------------
Contact & Support:
hebaaboelkheirofficial@hotmail.com
-----------------------------------------------
#هبة_ابو_الخير