طريقه تحضير محشي الخضار طعم لا يقاوم لا يفوتكم Delicious stuffed vegetables mahshi 

مقادير المحشي :
ثلاث ملاعق كبار زيت
واحد بصل صغير
ملعقتين كبيره ثوم مهروس
باوند ونصف لحم مفروم
نصف ملعقه كبيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره بابركا
ملعقه صغيره ثوم مطحون
ربع ملعقه قرفه مطحونه القرفه مهمه جداً سر المذاق الطيب للمحشي
حبتين طماطم
نصف كوب رز بسمتى مغسوله ومنقوع
مقادير الصلصه:
ثلاث ملاعق كبيرة زيت
مكبيره ثوم مهروس
ملعقتين كبيره معجون الطماطم
حبتين طماطم
نصف ملعقه كبيره ملح او حسب الرغبه
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره كمون
نصف ملعقه صغيره بابركا
نصف ملعقه صغيره ثوم مطحون
ربع ملعقه صغيره قرفه مطحونه
الخضار الذى تحبو
Ingredients for the mahshi:
3 tbsp of oil
1 small onion
2 tbsp of garlic
1 1/2 pounds of ground meat
1/2 tbsp of salt or as you prefer
1 tsp of black pepper
1 tsp of cumin
1 tsp of paprika
1 tsp of garlic powder
1/4 tsp of cinnamon powder Important spice that's what makes the mahshi delicious.
2 tomatoes
1/2 cup of basmati rice soaked for 15_30 minutes
Ingredients for the sauce :
3 tbsp of oil
1 small onion
1 tbsp of diced garlic
2 tbsp of tomatoe paste
2 tomatoes
1/2 tsp of salt
1/2 tsp of black pepper
1/2 tsp of cumin
1/2 tsp of garlic powder
1/2 tsp of paprika
1/4 tsp of cinnamon powder
About 2 cups of boil water
The vegetables use whatever you like

Хобби