عملته السنة اللى فاتت ومقادير وطريقة سالى فى اى حاجة من حاجات العيد بمقاديرها وطريقتها بصراحة ممتازة ومضبوطة جدااااااااا ربنا يجعل كل اللى بتعلميه للناس فى ميزان حسناتك
اكتر من رائع جربته و طلع وهمييييييييييييى ميتخيرش عن الجاهز بس انا زودت شوية السمسم و السمن سيحته و سيبته يبرد و بعد كده حطيته......شكرا ليكى ديما متميزة
250 جم سمنه بلدي 400 جم دقيق 80 جم نشا رشه ملح ملعقه كبيره ريحه كحك ملعقه كبيره سمسم م.ص خميره م.ص سكر اربع معالق كبار ماء نحط عليهم الخميره و السكر نخلط الدقيق و النشا نعمل فتحه في النص و نحط ريحه الكحك و السمسم اللي متحمص بس فاتح و ننزل بالمسنه المقدوحه في النص واحده واحده لحد ما نخلص الكميه و نقلب شويه نقلب بالمعلقه ننزل بالمايه اللي بالخميره و نعجن بالايد نعمل بقي علطول ندخل علي درحه 200 و نستني يطلع دهبي شويه
بجد بجد تسلم ايديكى و عنيكى جربت وصفتك بالظبط ما خدش منى اكتر من ساعة و طلع تحفة بس انا زودت فنجان مية عشان طلعت العجينة يابسة شوية جزاك الله خيرا يا أحسن و أشطر سالى ف الدنيا و السنة اللى فاتت عملت البيتيفور بطريقتك طلع حكاية هاجربه تانى السنة دى ان شاء الله و اقولك النتيجة
