ايوه بتطلع غامقه بس انا محوشاها عندي وتبقى في الفريزر فبنطلعها نسيحها ونغمقها اكتر لما بتطلع من تسيح السمنه بتبقى لونها ذي النسكافيه كده احنا بقى بنغمقها قوي علشان تغميقها ده هو البيدي اللون الغامق للمش
ممكن توضحيلي ايه البيفصل بالظبط الخميره ولا ايه بس عمتا احنا ساعات بنحط الخميره من اللبن القاطع فمفيش مشكله مع الوقت الخميره بتتقل وتمسك في بعضها وتبقى عامله ذي الجبنه الكريمي كده
@@omnia_samy لا انا اقصد أنه بلاقي البرطمان من تحت في ميه بسيطه ومن فوق المش تقيل ولما افتح الغطا بتاع البرطمان الاقي صوت فوران في غاز مكتوم جوه البرطمان صوت فرقعه من ضغط الفوران علي العلم أنه كويس وريحته حلوه وفيه ترمس وحلبه وفلفل اسود ونضيف جدا مفيش اي حاجه وحشه بس سمعت اني اغليه علشان مش يفصل غليته وبردته وبرضوا وعمل الفوران ده بس نسبه الميه اللي في قاع البرطمان قلت عن الاول بسبب الغليان وشكرا جزيلا لك على الرد
@@amanyadlan7517 بصي الفصلان ده طبيعي بس صوت الفرقعه ده محصلش بس الفوران برضه طبيعي بينزل زيت ومايه من البرطمان عادي جدا بس ماتقلقيش ذي ماقولتلك كل مابيقعد البرطمان اكتر كل ما الخميره هتتقل وتتحول تبقى كريمي وكله هيندمج مع بعضه
