هاذ الطبق نديروه فالبليدة بلا بصل و بلا عكري و نديرولو شوية خل فالاخير كتلبي . ياطيك الصحة ،بلادنا غنية و اطباق مختلفة و متنوعة و يحصلي الشرف نشوف اطباق نتاع مختلف المناطق فالوطن نتاعنا.
Bonjour, j'ai essayé la recette et c'est tout simplement délicieux.. je suis tlemcenniene d'origine et fière de mes origines, nos traditions et de notre territoire. Merci pour cette recette exquise qui m'a permise de me réconcilier avec les aubergines. Bravo et bonne continuation.
سبحان الله حتى حنا فوجدة عندنا نفس الطبق نسميوه لبرانية بالحمص غير حنا دوك الريوس ديال برانية نقيوهم و نطيبوهم مع المرقة تبارك الله علييك تحية لناس تلمسان ❤️🙏🏻
يعطيك الصحة أختي ،معك اختك منال من الشرق(عنابة) شحال يعجبني طيابكم،ماشاء الله،حنا تان عندنا البرانية نفس الاسم لكن المحتوى الداخل هو بطاطا مقلية فقط،ومبعد نرميوها في لاصوص حمراء ونكسروا عليها البيض ونزينوها بالمعدنوس،وبالصحة والهناء.... نحبكم
يااااااا اهلا بناس الحضارة و العلم و النزاهة ناس عنابة بزاف نحبهم و ديجا فكرة البطاطا جبتها على ناس الشرق من عند صديقة ليا ..فاهلا و مرحبا بيك معايا و كلامك نورني و وجودك اكثر💞💞💞💞💞💞💞💞💞🌷
Je vois beaucoup de personnes qui mettent des pommes de terre dans cette recette . vous n'êtes pas la seule sauf que moi qui a 62 ans, je n'ai jamais vu ça. En plus, personne ne met du carvi . Je n'ai connu que la brania parfumée à l'ail et au carvi. Excusez moi je suis oranaise.
كاين لي عندها ولادها صغار ميكلوش الدنجال تزيد معاه البطاطا سيدتي و ماشي اول مرة نشوفوه بالبطاطا في دزاير كاين لي يديرو البرانية بالطاطا فقط و بلا دنجال
Bravo, ma fille,, je suis bon cuisinier et c'est un de mes plats préférés typiquement TLEMCENIEN... les queux ( ils sont délicieux)nous les appelons les balais 😂 ) selon nos aïeux...
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته يعطيك الصحة والعافية ان شاء الله نفس الشيء احنا في غليزان نطيبوه هكذا لكن احنا في عايلة تاعنا كي نطفو على المرقة نوضعو البطاطا لي ققليناها فوق المرقة لي فالطاجين ونعاودو نشعلو عليها النار لمدة دقيقتين ونطفو
يعطيك الصحة يالحرة بنت بلادي كل كلامك صحيح 100% طبق جد رائع ننصح جميع لي شاف الفيديو يجربه بدون تردد و الكروية هيا المكون السحري لهاد الطبق احنا ف الاخير نضيف شوية كروية قبل التقديم
اختي الباذنجان لم يكن في شمال افريقيا لانه اتى من امريكا اللاتينية او الهند مارانيش متذكر ،و لما دخل الى الجزائر منذ القرن 15اطلقوا عليه اسم البرانية لانهم لم يكونوا يعرفون البا ذنجان ولا حتى الطماطم لذلك ايضا كل الاكلات من قبل هذا التاريخ كانت بالمرق الابيض.و عوض قلي الباذنجان يمكن وضع الباذنجان في الفرن بعد مسحه بزيت الزيتون بفرشاة و يطيب في الفرن،شكرا
نتي من راسيست سييييييغ ..من تلمسان يا اللي وسختو تلمسان براسيزم تاعكم ..كلمة خير متنجميش تقوليها ..علاش طياب سيونس؟ولا علوم دقيقة و ياك طاجين تع زمان ولا بلاك منهدرش بالأ أيا معجبتكش ...الله يقطع كل واحد عنصري كيفك
