أحبابي هذا الفيديو تم تأجيل تنزيله حتى اليوم احتراماً لشعب المغرب وشهداء وجرحى الزلزال💔💔💔اللهم ارحم موتاهم واشفِ جرحاهم يارب العالمين🇱🇧❤🇲🇦قلوبنا أيضا مع أهلنا في ليبيا💔💔💔اللهم كن معهم واحفظهم من شر الأعاصير يارب🇱🇾❤🇱🇧
رجعتوني لايام الطفولة بقرى اللاذقية ... صلنفة و عين التينة .... نفس الخضار و التقاليد و حتى نفس الطبيعة الجبلية و نفس الطبخ ... و كانو امتداد لبعضن. شكرا من القلب .... فيديو دهب صافي.
ما شاء الله ما أحلى لبنان ..بتجنن ترابها وهواها وجوها وشمسها وجبالها واهم شيء ناسها الطيبين ..والله بتدخلوا القلب بدون رسول ❤❤❤❤❤❤ الله يحمي لبنان أرضا وشعبا ويصلح احوالها ياااارب🤲
مليون سلام للوالدة على تعبها وشغلها ❤ أول مرة بشوف كيف بينعمل البرغل.. حلو تتساعد الجيران مع بعضها تسلم الأيادي🌹 مجدرة البطاطا ببرغل أول مرة بسمع فيها بدي جربها
شكرًا الاء على كل فيديوهاتك المميزة وشكر كبير للوالدة على شغلا الحلو الله يعطيها الصحة والعمر الطويل انا واحدة من الناس يللي بروح معك الى كل الامكنة والبسمة على وجي بدون ملل بالتوفيق والاستمرارية نشالله بتستاهلوا ملايين الليكات ❤والله يبارك فيكون 🙏لبنانية في كندا ♥️
من أجمل الفيديوهات سلق القمح .... وخاصة الغربال روعة أول مرة بشوفوا أله تراثية مميزة .... وأبداع أم محمد ❤ ذكرتينا بكل شي حلوو أيام زمان ... حتى البطاطا مع برغل حمستينا عليها ... يعطيكم ألف عافية
سلام عليكم من جنوب لبنان.... ألله يعطيكن ألف عافية ذكرتوني بأيام الطفولة كنا ننطر حتى يستوي القمح ونكون حاملين الكاسات والسكر ...عنجد كان عنا عيد يوم لنسلق القمح...الأكلة يلي مع بندورة اسمها عنا بقلة بندورة بس التانية جديدة علينا ...ألله يجازيها للوالدة كل خير...كل الحب لإلكن❤
ماشاءالله .. تبارك الرحمن .. الله يمد بعمر الوالده بالصحة والعافية والثبات على طاعته ويخليكم لها يارب .. شكرًا على البساطة والخلق الطيب .. ربي يسعدكم .. اختكم ام عبدالعزيز من الكويت 🌷
الله يعطيكم العافية الفيديو بيجنن راحة نفسية ماتتخيلوها والتصوير روعة وريحة السليقة شميتها لعندي انا من سوريا عشيرة الفواعرة من حمص .. وكنا من زمان نسلق قمح ونبرغله لما كنت صغيرة. وتذكرت ريحة السليق.. الله يبارك فيكم
رحم الله زمانا يعبق بالاندماج بما تجود به الطبيعة وما تقدمه ايادي الامهات من جهود جبارة لتطعمنا لقمة هنّيٸة وصحية تسلم يداك يا ام محمد وامد الله بعمرك ذهب ذهب ذهب
@@alaaalwanبسم الله ما شاء الله عليكم يا ألاء ❤😊 أنا شوفت الفيديو امبارح أول ما نزل واستفدت كتير خاصة إني سألت العطار لدينا من أي بذرة يصنع البرغل ولم يعرف ليجيبني عن سؤالي والأن عرفت من أي بذرة يصنع البرغل. أنا بشكرك وبشكر والدتك ومن يساعدكم كثير والله يسعدكم ويديم عليكم المحبة
من فترة كنت ببحث في اليوتيوب على صناعة الزعتر الشامي أو الفلسطيني وقناتك ظهرت لي ضمن الإقتراحات ومن يومها إعتبرت نفسي لقيت كنز وليست مجرد قناة عادية تحياتي لكي ولأم محمد والدتك الغالية الكريمة 🙏❤
يعطيكن الف عافيه فيديو كله فوائد ..مافي اكيب من اكل البرغل ..انا بضيف للبرغل بندوره حمص منقوع مفقش..وبضيف رشه قرفه ورشه كمون .كتير بتطلع طيبه ..تسلم ايديكي ست ام محمد .اسمك زي اسمي ام محمد .اللهم صل ع سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم ...وتسلم ايدك ألاء ع التصوير .بجنن❤😊😊
نحن في الجزاير العملية الاولى نزرد القمح وبعد الرحي نقول له غربلة والقمح الاخضر نسموه فريك وعملية غسل القمح نسوم القمح التقاليد تقريبا متشابهة بين العرب ولما نطهي القمح مع الحمص والفول والحليب وهذا الطبق عند تسنين الطفل هذا في الشرق والله تقاليد جميلة
ماشاء الله الله يقوي الوالدة قديش اهل الضيع تعبانين واهل المدن مرتاحين من هل العذاب يعطيها القوة والعافيه يارب هيك لمة الجيران والمحبة رائعه انا من المتابعين شو بنبسط بهل الفديوهات
Many many many thanks to you Alaa and to Em Mohammed 👍👍👍👍this video brought back the best memories of my life😔 when my mum and all the neighbours use to do the 🌾 wheat and our best part was eating wheat and sugar like you did guys😂,next time I come to Lebanon in this wheat season so I can come n help you 😂.by the way berghol and banadoura is one of my favourite akleh . I love this video and I adore your work so clean and to prefection 👏👏👏👏👏👏👏 God bless you always 🙏❤️❤️❤️❤️❤️🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🌲❤️🌷🌷🌷🌷
(قواكم الله بالخير )هيك كانو أجدادنا بريف إدلب بسوريا يسلمو على بعض ❤الله يسلم إيدين سنديان لبنان ونحن كل سنة لازم نعمل سليقا وصحن السليقا بسكر من أجمل عادتنا بأيام الطفولة
تحية من القلب . بدل السكر اضع جوز هند كرمال السكري, ونقدر تضع زبيب جوز ومشمس وخوخ مجفف الخ وأذا طبخنا القمح مع جوز الهند ونقولات نقول له سنينية لما يطلع اسنان الأطفال نوزع عالجيران والأصدقاء سنينة حتى الفارة ما تجي عالبيت هيدي عادتنا في لبنان ةتسلم اياديكم اعزائي الحلوين وسلام وربنا يقويكم
الله يرحم جميع اللي كانو من ستاتى وامي كنا ننطر لناكل القمح مع سكر يالله رجعتونا اربعين سنه بلبنان بالجنوب والله يعطيكم الف عافيه بالغربه الان منعمل طنجره صغيره
كما تذكرت جدتي ايام الطفوله عند رؤية دق القمح..تذكرت الغربال الذي كان موجودا عند الجيران .كان ينتقل بين الحارات...متابعتك من عندقت وسكان بيروت.. الف تحية لجهودك وجهود ست ام محمد!
الله يعطيكم العافيه ويسلم اديها اختي ام محمد ذكرتني بجدتي او بمعنى ستي الله يرحمها كانت تصول القمح وتعمل برغل وكنا نفرح كتير ولن انسى هذه الذكريات التي لن تعاد
تسلم دياته للأم محمد عمل صعب وشاق ودقيق الله يساعد أهالينا في الزمن القديم كانت الحياة شاقة ولكن نفسهم عامرة بالراحة والرضا عكس ألناس في الزمن الحالي كلشي جاهر وبدون تعب والحياة سهله ولكن نفوسهم مملوءه بالجحود وعدم الرضا
آلله يقويكي يا إم محمد شغلكون في كتير تعب مننبسط بفديوهاتكون وبنفس لوقت بيوجعنا قلبنا عليكي اديش ببتعبي يا إم محمد ❤ اجواء ضيعة حلوة بناسا ومناظرا وبترجعنا للذكريات حلوة ولمحبة صادقة ❤
تبارك الرحمن ربي يعطيكي العافية و القوة على هيك شغل صح متعب بس شغل البيت بضل ازكى و انظف و تسلم ايدك على الاكل القديم في بركة ماشاء الله و ريته ماكول الهنا يارب انا من محبي معرفة الاشياء القديمة و الاكل شكرا الكم
وقعتتت بحب هاي القناة صارلي اقل الاسبوع من مكتشفتها فد حبيتها بشكل حتى كمت اعرضها ع تلفاز الله ينطي الصحه والعافيه لوالدتج والج وكثرينه فيديوات لان مشوقه وميملن ❤
الله يعطيكو العافيه والله انكو تعبتو ياعمي شغل من الاخر شغل صح وام امحمد تتوزن بالذهب ويديها تتلف بحرير بتشتغل وبتتعب الي عنده مره زي هيك بيحطها على الراس من فوق 👍👍 قد قد ام امحمد يسلمو
ذكرتينا بايامنا قبل التهجر بسورية صار كلشي حسرة علينا وعاولادنا الله يحرم اللي حرمنا بيوتنا ومزارعنا ويفرجها الله علينا قريباً ويرجع كل واحد لبلدو تسلم ايدين امك يا الاء هيي واللي عمساعدها متابعتك ام محمد الك مني كل الامنيات الطيبة الك ولوالدتك الكريمة
تسلم اياديكم و ربي يديم بركته عليكم.قعيدة في الضيعة ترد الروح. في تونس البرغل يطبخ بطرق مختلفة تماما عن الوصفات الشرقية . أشهرها -لحم مجفف (قديد و عصبان)، برغل متوسط ،بصل، جزر، لفت، كرمب.، طماطم ,فلفل جاف ،زيت زيتون ،فول وحمص. التوابل:كسبرةجافة (تابل)،فلفل زينة ،كمون، و خاصة هريسة عربي و نعناع جاف. _برغل حبة كاملة يطبخ على البخار مع خضار ورقية و لحمة ،أو كبدة ، أو غلال البحر. _يجمر أيضا في الفرن مع لحمة و صلصة حمراء
