غوزي لحم العيد البحريني 😍🤤من اشهى الوصفات الشعبية البحرينية للعيد | Zainalkitchen 

لوصفات أكثر وألذ تابعو انستغرامي 😍😍🤤🤤 zainalkitchen
/ zainalkitchen
/ zainalkitchen
المقادير :-
.
.
• لحم خروف ( ٢ كيلو )
• ليمون أسود او مجفف ( ٣ )
• ورق الغار ( ٤ )
• قرنفل حب صحيح ( ٥ )
• هيل حب صحيح ( ٦ )
• قرفة ( ٢ )
• بصل مقطع أرباع ( ٢ بصل )
• ثوم فص ( ٥ )
• رز بسمتي حبة متينة ( ٤ كوب )
بهار الغوزي :-
.
.
• كمون بودرة ( ١ م ك )
• كزبرة بودره ( ١ م ك )
• ثوم بودرة ( ١ م ص )
• كركم بودرة ( ١ م ك )
• هيل بودرة ( ١/٢ م ص )
• فلفل أسود بودرة ( ١/٢ م ص )
.
من الممكن زيادة او نقص كمية البهار على حسب رغبتكم.
.
.
المقادير للحشو :-
.
.
• بصل مفروم ( ٢ كوب )
• نخي حب مجروش مسلوق ( ١/٢ كوب )
• زبيب منقوع في ماء ( ١/٢ كوب )
• هيل مطحون ( ١/٢ م ص )
• ليمون أسود بودرة ( ١/٢ م ص )
• زبدة ( ٢ م ك )
• منقوع ماء زعفران ( ٢ م ك )
• ملح و فلفل أسود ( حسب الرغبة )
للدعاية و الإعلان:
Zainalkitchen5@gmail.com
00973-39788168

Хобби