فطاير سريعة مع كوب شاي بعجينة هشة وطرية سهلة وسريعة بحشواة متعددة 

المقادير
كيلو طحين
ملعقة ك سكر
ملعقة ص ملح
باكيت خميرة او ضرف خميرة حبيبات
كوب حليب دافئ
تلات ارباع الكوب زيت نباتي
ماء دافي حسب نوع الطحين
.........................................
المحمرة
بصلة متوسطة الحجم
تلات ملاعق زيت زيتون
اربع حبات بندورة متوسطة مبروشة
ملعقة كبيرة دبس قليفلة
ملعقة كبيرة دبس بندورة
٢ملاعق ك دبس رمان
ملح حسب الرغبة
ملعقة كمون ناعم
نص م ص كمون حب
ملعقة ص فلفل احمر
ملعقق ك سمسم
ملعقة ك حبة البركة
.........................
حشوة الجبنة
نصف كيلو جبنة
ملعقتين كبار بقدونس مفروم
ملعقة ص حبة البركة
ملعقة ص سمسم
ملعقتين زيت نباتي
...........................
حشوة الزعتر
زعتر حسب الرغبة
زيت نباتي
.......................