#الزيتون_السريع
#الزيتون_بدون_مراره
المكونات
استخدمت فى الفيديو اتنين كيلو وربع زيتون تقريبا
كيس بيكنج بودر اى انوع
او ممكن نستبد البودر بملعقة كبيرة من الكربوناتو
ملعقتين كبيرتين من الملح الناعم
ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون
للتمليح
كوبين من عصير الليمون
كوب الا ربع خل ابيض
كوب الا ربع زيت
خمس ملاعق كبيرة من الملح
ماء مغلى ومبرد
سته ملاعق كبيرة من الملح نوزعها على وش البرطمانات
ملحوظه👇🏻
يفضل استخدام البرطمان الزجاج فى التمليح
ثانيا 👈🏻تعقيم البرطمانات كالتالى👇🏻
نغسل البرطمان جيدا
نغلى ماء
زيت لتغطيه البرطمان
نقوم بوضع الماء المغلى فى البرطمان الزجاج ونغلقه جيدا ونتركه دقيقتين ثم نرجه ونتركه مفتوح
28 авг 2022
