كبة اليقطين بالصنية وأقراص بأسهل طريقة وأطيب طعم، جربوها وما رح تندموا😍😋 

#matbakhbayti #sallyroubariham
كبة يقطين
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلتين كبار
٤٠٠ غرام لحمة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة كبيرة مفرومة شرائح رفيعة
كوب حمص مسلوق
نصف ملعقة صغيرة سماق
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقتين كبار دبس رمان
ملعقة كبيرة نعناع يابس
٣ كوب برغل كبة
كوب ونص من ماء سلق اليقطين
يقطين مسلوق ( تقريباً ٦ أكواب من اليقطين المهروس)
بصلة متوسطة مبروشة ناعم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملعقتين كبار ريحان مفروم
نصف كوب دقيق أبيض
Pumpkin kibbeh
3 tablespoons of olive oil
Two shopped onions
400 grams of minced meat
1 Teaspoon salt
¼ teaspoon of black pepper
Half a teaspoon of seven spices
3 tablespoons of olive oil
1 large onion sliced
A cup of boiled chickpeas
Half a teaspoon of sumac
Half a teaspoon of salt
¼ teaspoon of black pepper
Two tablespoons of pomegranate molasses
A tablespoon of dried mint
3 cups of bulgur kibbeh
A cup and a half of pumpkin boiling water
Boiled pumpkin (about 6 cups of mashed pumpkin)
Finely grated medium onion
A tablespoon of salt
A teaspoon of cumin
Half a teaspoon of black pepper
Half a teaspoon of seven spices
Two tablespoons of chopped basil
Half a cup of white flour