#كبة
#صاجيه
#كبة_مشوية
-مقادير عجينة الكبه الصاجيه -
كيلو برغل
900 غرام هبره
100 غرام شحمه البديل دهنه
ملاحظه مهمه -
اوعكم تكترو شحمه لعجينة الكبه بتفرط معكم
الحشوه
مقدار الشحمه حسب الذوق
المنكهات
بهار حلبي+فليفله حمرا يابسه +بهار حلو
منكهات الكبه المشويه زياده مكون النعناع
-ملاحظه مهمه -
بسبب الظروف الصعبه
ممكن نضع لكيلو برغل فقط 250 غرام هبره مع 100 غرام شحمه او دهنه +رغيف خبز كبير
بتاخدي عجينة كبه روعه
والحشوه
شحمه +قليل من الجوز +فليفله +بصله صغيره مفرمه بتطلع كبه خيال
حضريها وادعيلي
20 авг 2024
