كتف الخروف بالبطاطا 🍖🍅🧅 

نحب بزاف الأطباق اللي يتوجدوا ليه ليه! يتوجدوا بلا خدمة كبيرة وبلا ما نبقاو مقابلينهم و واقفين عليهم و نخلوا الكوشة هي اللي تكمل كامل الخدمة.
نحب أطباق الكوشة اللي تاخذ مدة طهي طويلة، معظمهم يتحضروا بمجهود و وقت قليل برك لازم تحرصوا على ظبط الفرن نتاعكم في الحرارة المناسبة، و مبعد احكموا بلاصتكم المريحة و تليفونكم بين يديكم 😍
اقترحت عليكم كتف الخروف مرفوق بالبطاطا المخبوزة، الكل في طبق واحد إختصارا للوقت و المجهود، استعملت الطاجين و اللي معندوش ممكن يستعمل الاطباق الزجاجية الخاصة بالفرن.
اتفضلوا المكونات ل 5 اشخاص:
6 حبات بطاطا حجم وسط
1 بصلة كبيرة
3 حبات طماطم
5 فصوص ثوم مبشور
1 م.ص فلفل اسود
2 م.ص ملح
1 م.ك زعيترة
4 اوراق رند
1 كتف خروف او نصف كتف
1 م.ك خرذل
1/2 م.ص فلفل اسود
5 فصوص ثوم مبشور
2 م.ص ملح
1 م.ص زعيترة
لمزيد من الوصفات و التواصل تابعوني في صفحتي على إنستغرام:
hadjer.pinkitch...
J'aime trop ces plats qui se préparent en deux trois tours de main et qui sont préparés sans intervenir ni trop se prendre la tête, en fait c'est le four qui vas s'occuper de tout, j'aime bien les longues cuissons car ça demande vraiment un minimum d'efforts, le seul truc c'est de bien régler son four puis s'installer confortablement dans son fauteuil avec le téléphone a la main 😍
Je vous propose cette épaule d'agneau accompagné de pommes boulangère, le tout cuis dans un seul récipient pour un gain de temps et d'efforts, j'ai utilisé mon Tajine, vous pouvez également utiliser votre Payrex, ça ira aussi!
Voici les ingrédients pour 5 personnes:
6 pomme de terres moyennes
1 gros oignon
3 belles tomates
5 gousses d'ail râpés
1 cac de poivre
2 cac de sel
1 cac de thym
4 feuilles de laurier
1 épaule ou la moitié
1 cas de moutarde
1/2 cac de poivre
5 gousses d'ail râpés
2 cac de sel
1 cac de thym
Pour plus de recettes et d'interactivité je vous invite à me suivre sur ma page Instagram
hadjer.pinkitch...