كتف خاروف مشوي بالفرن /ذايب و طري مثل الزبدة واللحم وردي وتتبيلة رائعة / مع عيش مشخول  

2كتف خاروف مع رقبة
البهارات :
1كوب ماء
ملعقة صغيرة لوزن الزعفران
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقةصغيرة قرفة (دارسين )
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
ملعقة صغيرة هيل
برأس الملعقة لون برتقالي
الطريقة نملح الكتف اولا ثم ندهن خليط البهارات ونغلفهم في ورق زبده ومن ثم نغلفهم بورق القصدير
Engleh👇
2 lamb shoulder with neck
Spices:
1 cup of water
A teaspoon of saffron weight
Turmeric teaspoon
Half a teaspoon of cinnamon (Darcin)
A teaspoon of ginger
A teaspoon of black pepper
A teaspoon of sweet red pepper
teaspoon cardamom
The tip of the spoon is orange
Method Salt the shoulder first, then paint the mixture of spices, wrap them in butter paper, and then wrap them in tin foil.
Türkçe 👇
2 adet boyunlu kuzu omuz
Baharat:
1 bardak su
Bir çay kaşığı safran ağırlığı
zerdeçal çay kaşığı
Yarım çay kaşığı tarçın (Darcin)
bir çay kaşığı zencefil
Bir çay kaşığı karabiber
Bir çay kaşığı tatlı kırmızı biber
çay kaşığı kakule
Kaşığın ucu turuncu
Yöntem Önce omzu tuzlayın, ardından baharat karışımını boyayın, yağlı kağıda sarın ve ardından folyoya sarın.
تيك توك 👇
vt.tiktok.com/...
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
يوتيوب 👇
/ @chefnabil75