الله يعطيك العافيه أخيك من اليمن انا من متابعيك واتشرف ان اتابع كل جديد وخاصه من البيت الجزائري في الاخير تقبلو تحيات الشعب اليمني يا ابن الجزائر الحبيبه
Je viens de parcourir votre blog. Allah Ya3tek sa7ha, super bien fait, aucune pub, vidéos minutées sans excès, recettes alléchantes, précises et bien présentées. Je suis heureuse de vous avoir découverte. J'AIME !
سلام يعطيك الصحة تعرفي تخبزي كسرة الشعير كما النساء الحراير انتاع زمان تبارك الله فيك انا نحب كسرة الشعير غداء صحي وماكلة زمان خيرغداء ودواء خير من غداء العصر هدا فيه بزاف المرض الله يعافينا ويعافيك جميع المسلمين ام شاء تلله
@@bejaouilobna2330 خميرة الدار او الخميرة الحامضة صحية بزاف كانو جداتنا و امهاتنا يستعملوها قبل ما تغزونا الخميرة الصناعية لي هلكت المصارن انا عقدت العزم اني نرجع لكل عادات جدودنا الصحية في الطبخ
يعطيك الصحة حبيبتي محراشة واعرة كانت جدتي بتعملها في الفطور الثاني مع العاشرة كنا صغار نجي من المدرسة نفرح وناكل معهم كتكون مذهونة بزبت الزيون والعسل الحر ميام ميام اختك من المغرب
معروفة في المناطق الأمازيغية في المغرب اول مرة أكلتها كانت في منطقة الريف الحسيمة شمال المملكة المغربية ومنذ دالك الوقت وأنا أعتمدها في وجبة الفطور ♥️❤️ تبارك الله عليك 😍😍
@@mima5011 هذي الحرشة المغربية لكن بما انكم بارعين في السرقة والكذب اي شي مغربي يوصل لبلادكم كتغيرو اسمه وتنسبوه لبلادكم مثلا الحرشة المغربية كسرة والسفة المغربية مسفوف والدجاج بالزيتون المغربي طاجين الزيتون واللحم بالبرقوق لحم لحلو والرفيسة المغربية شخشوخة ووووووووو وقائمة طويلة من السرقة والتزوير لكل ما هو مغربي
تستاهلي التعليق و اللايك يا الفحلة. ... هذه الكسرة التي نشأت عليها في صغري سنوات السبعينات ... الله يعطيك الصحة و العافية و الصلاح و الفلاح و لكل النساء الفحلات اللواتي اطعمونا و يطعموننا بأيديهم. ..
@@zinazina2988 لا ماء عادي ماشي سخون وخليها تبات تصبح ناشفة تشرب كامل سوائل زيديلها شوية ماء واخبزيها أحنا في منطقتنا نقولولها الحامضة ناكلوها بالشربة ولا باللبن😊😊😊
@@user-os3wb7po6z اه نحبها و مانعرفش نديرها و الدقيق تاعها نشريوه من الحانوت اللي يبيع الدقيق العادي انتوما واين منطقتكم اختي و شكرا على الرد راني تعلمت من عندك ربي يخليك و اتشرفت بيك حببتي 🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹👍🌹👍🌹👍👍
@@zinazina2988 كاين وصفتين لخبز بالشعير او كيما نقولوها حنا في غرب الجزايري تشيشة الزرع الوصفه لي قدمتها الاخت في الفديو والوصف الثانيه لقالتها لك الاخت الفاضله في التعليق لي هي الحامضه سميت هكذا لان الخبز يجي حامض لانه نستعمل لخميره تقليديه تربي لخميره في قبيبه زجاجية تحطي الماء دافي وقليل من دقيق الشعير وتغلقي عليه وتخليه يتفاعل يومين او ثلاث حسب درجة الحراره لي تكون تحطي لخميره مع دقيق الشعير وتعجنيه من الأحسن في الليل وفي الصباح طيبيه وتنزعي شويه من العجينه باش تستعملين في العجينه لي ليوم الموالي وهكذا دواليك
@@alg9376 اااااااممممممم 😋 تبان بنينة والله راكي شهيتيني فيها انا ماعنديش كالسيوم في العظام نورمالمو ناكلها غير هي بصح والله ما عمري درتها اذن انت من الغرب اتشرفت بيك حببتي معريفة خير انا من قسنطينة با الذات احنا اخواتات في الله و كلنا جزايرين 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
احنا فالجزاير نفضلها مع اللبن او الحليب الرايب خصيصا عندنا الكسرة بسميد ناكلها مع جميع الاطباق بصوص او المقليات اما الحرشة نعملها بدقيق القمح مع زيت الزيتون والملح وناكلها كدالك مع اللبن والحليب الرايب اما المطلوع ناكله مع الشوربات وكدالك المقليات وخبز الدار نعمله للمناسبات الاعراس والطهور والاعياد والايام العادية ناكله مع الشوربات والحليب الصباحي وقهوة العصر والبراج او كسرة التمر ناكله مع اللبن او الحليب الرائب وكتير من المخبوزات الجزائرية المتنوعة
