كيش السبانخ و الفطر بعجين المعتمد عندي و لي لقا نجاح كبير Quiche épinards et champignons 

#quiche #quiche_épinards #كيش
Bonsoir à tous
La recette d’aujourd’hui est Une quiche aux épinards, champignons et ricotta. Avec une pâte friable et croustillante 🥰 Une tuerie 👍🏻
🧾 ingrédients
La pâte brisée:
- 250g farine
- 40g fromage rapé ( émental, parmesan..)
- 100g beurre froid
- 80g eau très froide
- 1 c.c sucre semoule
- 1/2 c.c sel
La farce :
- huile d’olive, beurre
- 1 poireau
- 1 gousse d’ail
- 250g épinards
- 200g champignons à défaut conserve
- sel
- poivre
- herbes aromatiques
- fromage frais j’ai utilisé de la ricotta
L’appareil à quiche:
- 200g crème cuisson
- 2 oeufs
- 1/2 c.c sel
- 1/2 c.c poivre
Mon instagram
www.instagram....
مساء الخير احبتي
كيش بالسبانخ، الفطر و الريكوطا ، سهل، سريع التحضير ولذييييييذ 😋 بعجينة أكثر من رائعة.
المقادير 🧾
العجين المكسر 🔅
250غ طحين
40غ جبن مبشور
100غ زبدة باردة
80غ ماد بارد جدا
1 م.ص سكر خشن
1/2 م.ص ملح
الحشوة🔅
- زيت زيتون، زبدة
- حبة كراث بورو
- فص ثوم
- 200غ فطر طري يمكن استخدام فطر معلب
- 250غ سبانخ
- ملح ، فلفل اسود، اعشاب منسمة
- جبن طري استعملت جبن ريكوطا
الكريمة🔅
200غ كريمة الطبخ-
بيضتان-
1/2 م.ص ملح-
1/2 م.ص فلفل أسودz
انستغرامي
www.instagram....