في هذا الفيديو، سنتحدث عن أساسيات المرق الأبيض والمرق البني والمرق الامريكي في المطبخ الدولي. سنناقش الاختلافات الرئيسية بين المرق الأبيض والمرق البني، وكيفية تحضير كل منهما، وكيفية استخدامهما في مجموعة متنوعة من الأطباق.
#fondblanc
#fondbrun
#fondamerican
#lessauces
20 авг 2024