انا لست دباحا ولا جزارا ... اردت فقط معرفة اجزاء اللحم البقري لاعرف مادا ابتاع في المستقبل . صراحة والله تعلمت ما شاء الله من طريقة تفصيل اللحم البقري و اسماءها . شكرا لكم اخي المحترف اعانكم الله و حفظكم
الجزار وصاحب القناة و كل من ساهم في نشر هذا الفيديو لفهم الناس و التسهيل لها جزاكم الله خيرا و بارك الله فيكم و أسأل الله تعالى لكم التوفيق والنجاح ان شاء الله
Oui seulement la viande qu'il propose elle donne vraiment pas envie du tout Mais effectivement j'ai regardé sa technique de découpe d'agneau il fait ça très bien il sait bosser le gars et il bosse bien
Smahli khouya mais khatik la.boucherie ......Tu dois séparer déjà le collier de la basse côte. ...puis élever la saignette de collier et le perssier ce morceau à passé viande kefta. .Car est pas tendre. ...