هلا ابو اصيل ,, بكلمك بحكم تخصصي في الشاي الصيني و الياباني من سنين ,, الحرارة يفضل من 60 واقل للماتشا وانصحك تجربه بعد بموية فاترة جرب .. الماتشا ينفع تحضيرة حار و بارد وبكونك تشرب ورق مطحون كل ما كان بارد كان افضل واذا تبيه مشروب حار لا يتعدى 60 درجة .. و طريقة خلط الماتشا مع الموية التقليدية تكون حركة اليد على شكل حرف دبليو هذا للعلم والا ما تفرق ترا اهم شيء تكون الرغوة ..
@@shatda_57 نعم ينفع لكن عشان يكون الطعم افضل و اوضح اخلطي كمية من الماء 60 مل تقريبا و حرارته تقريبا 70 درجة مؤويه فقط اخلطيه جيدا و ضيفي عسل مثلا معه ثم ضيفي ثلج و حليب بارد هذي من افضل الخطات
