لحم بعجين (صفيحة)😍.
.
.
المكونات:
العجينة:
٢.٥ كوب ماء دافئ
١ ملعقة كبيرة خميرة
٢ ملعقة كبيرة سكر
١/٤ كوب خليط زيت + سمنة
٢ ملعقة كبيرة زبادي/لبن
١ كيلو طحين
١/٤ ملعقة صغيرة ملح
.
خلطة اللحمة:
٤ حبات بندورة مبروشة
١ بصل مبروش
٢ حبة ثوم
٣-٤ ملعقة كبيرة دبس فليفلة
١ ملعقة كبيرة ملح
١ ملعقة صغيرة بهار اسود حلو
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١ ملعقة صغيرة بابريكا
٦٠٠ جرام لحم مفروم
٣ ملعقة كبيرة دبس رمان.
8 сен 2024
