للاستفسار و المساعدة حياكم الله في حساباتي على برامج التواصل الاجتماعي : التيك توك / engr.mohammad01 الإضافة السريعة في السناب شات snapchat / engr-coffee0 🎀 __ ＬＩＫＥ ❤ ＳＨＡＲＥ ❤ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ __ 🎀
مجهود تشكر عليه يعطيك العافيه اخيرا فهمت الكثير من الاشياء كنت اجهلها.. وسبحان الله حبه صغيره من البن تحمل معها الكثير من ابداع الخالق .. يقولون دائما الاثيوبي تميل للحموضه والبرازيلي احيانا ايضا واذا تبي معتدل خذ كولومبي صحيح هالكلام؟ انا عارفه انه فيه عوامل ثانيه تؤثر بالحموضه لكن هل البلد اللي ينتج البن له دور ايضا؟ احيانا اجرب بالمقاهي وماتعجبني ابد وتكون بالعالب اثيوبيه وتميل عليها الحموضه انا احب المشروبات اللي بالحليب فحاليا شريت اله وودي اختار نوع بن مناسب
مقطع جميل وسؤال بسيط بعد شراء البن ايش افضل طريقه لحفظة بشكل جيد هل يترك بحرارة الغرفة او يوضع في الثلاجة او يوضع في الفريز هل الكيس الخاص به جيد لعملية الحفظ او يوضع في علب خاصة ؟؟؟ جزاك الله خير
يعطيك العافيه مجهود وشرح كافي بس عندي سؤال بما اني جديده بعالم القهوه المختصه الي فهمته ان اترك القهوه ترتاح لمده اسبوع إلى عشره ايام سواء كانت مغسوله او مجففه عدل؟
ذكرت أن استهلاك البن المجفف بعد ١٠ أيام وهذه معلومة نسبة الخطأ فيها ١٠٠٪ استهلكت بن مغسول بعد الحمص ب ١٢ يوم و لازال الطعم غير مستساغ بسبب انه جديد هذا وهو مغسول وبعد ١٢ يوم فما بال المجفف! المغسولة بعد ٢٥ يوم من الحمص المجفف بعد ٤٥ يوم من الحمص
@@Engr-coffee اختبرها بنفسك استخدم مجفف بعد ٢٠يوم "راح تلاحظ بأن البن ما تخلص من الغازات" و استخدم مجفف بعد ٤٠يوم "راح تلاحظ مذاق رائع بدون غازات" الغازات تؤثر على الايحاءات و تخفيها
السلام عليكم يعطيك العافيه ياليت تسوي فيديو عن حمضيه القهوه والدول او المحاصيل الي حمضيتها عاليه وعن القهوه الي فيها مراره حتى نعرف وين نحصل المراه والحموضه بمحاصيل القهوه بشكل عام والدول المصدره لها لأني دايم احصل اشكاليه بالاختيار لاني ماحب الحموضه العاليه وشكرا لك مقدما
وعليكم السلام. ورحمة الله .. انا ذكرت هذي المعلومات في الفيديو طال عمرك لكن ما فيه مشكله ابشر .. يا ليت تشوف فيديو بعنوان ( كيف تتخلص من الحموضه و المراره في القهوه)
اساس الطعم هو البن و ليس المكينه بحد ذاتها يا صديقي .. مكينة اسبريسو = بن بحمصه اسبريسو .. قهوه تركيه = كنكه ( دله ، ركوه ) طريقة التحضير مختلفه تماما عشان كذا اكيد الطعم غير .. لكن برضو ما يمنع تجرب لكن انتبه تطحن طحنة تركيه وتحطها في مكينة اسبريسو .
