لوصفات أكثر وألذ تابعو انستغرامي 😍😍🤤🤤 zainalkitchen
/ zainalkitchen
/ zainalkitchen
.
.
المقادير :-
.
.
1. رز بسمتي ( ٣ كوب )
2. دجاج ١ كيلو ( عدد ٢ )
3. بصل مفروم ( ٢ كوب )
4. ثوم مهروس ( ١ م ك )
5. زنجبيل مهروس ( ١ م ك )
6. طماط مفروم ( ١ كوب )
7. بهارات صحيحة مخلوطة ( لومي، هيل ، قرفة ، قرنفل ، ورق الغار )
8. كزبرة طازجة مفروم
9. بقدونس طازج مفروم ( ١/٢ كوب )
10. كزبرة طازج مفروم ( ١/٢ كوب )
11. كركم ( ١ الى ٢ م ك )
12. بهارات مخلوطة ( ٢ الى ٣ م ك )
13. مكعب دجاج مجفف من العلالي ( ٢ )
14. سمنة ( ٢ الى ٣ م ك )
15. ملح ( حسب الرغبة )
16. ماء ( حوالي ١ لتر )
.
.
المقادير للكشنة :-
.
.
1. بصل مفروم ( ٣ كوب )
2. حمص مجروش ( ١/٢ كوب )
3. زعفران ( ٥ شعيرات )
4. ماء ورد ( ١ م ك )
5. سمنة ( ١ الى ٢ م ك )
6. فلفل أسود ( رشة )
7. ملح ( حسب الرغبة )
8 янв 2021
