احمس ٢بصل مع ٥فصوص ثوم ١م ك زنجبيل مفروم وقطعه شخم ونص فنجان زيت لمده ٧ دقايق ١م كزبره ١م كمون رشه فلفل اسود افرم كيلو طماط ونزل عليه وخليها ٢٠ دقيقه علي نار وسط تتسبك اسلق دجاج واخذ لتر من مرق الدجاج (او) مكعبين ماجي في لتر ماي ساخن وخليه ١٠دقايق
احطه ٢ م ك معجون طماط ١م ك سكر . كيس ملثج باميه احطه في جدر مع ٢م ك زبده يقلب قليلا لمده ١٠ دقايق علي نار هادئه ونزل علي مرق وخليه لمده ١٠ دقايق علي نار وسط
16 сен 2024
