📜المقادير:
-للعجينة:
500غ سميد أرطب
200غ دقيق
550 مل ماء دافء
ملعقة صغيرة ملح
-للتوريق:
زبدة على درجة حرارة الغرفة
1 خميرة مرطبات
زيت نباتي
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingrédients:
-Pour la pâte :
500g de semoule plus humide
200g de farine
550 ml d'eau tiède
Cuillère à café de sel
-Pour le feuilletage:
Beurre à température ambiante
1 levure chimique
Huile végétale
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingredients:
-For the dough:
500g more moist semolina
200g flour
550 ml warm water
Teaspoon salt
Butter at room temperature
1 baking powder
Vegetable oil
#ملوي_جزائري
#مسمن_جزائري
#مورق_جزائري
30 окт 2021