ل سبعة كيلو داند اشي ندير و التوابل : 2م زنجبيل 2م فلفل اسود 2م كيري الدجاج 2م ثوم م ونص ملح ونخلطهم مع بعض من جهة اخرى نحط في غازان لبصل يتغلى بعد نزيدو الكفتة والمعدنوس نخلو الكفتة ربع العشرين دقيقة بعد ما تغلى لبصل نزيدو لها نص كأس زيت نحطها في ندخلوها أطيب مليح ثم نقطروها كسكاس حتى تقطر مليح كل الماء يهبط واحتفظ بالصوص لاي طبخة اخرى ونحطوالكفتة في بسينة ونحلها ونخلوها تبرد و تنشف مليح نزيدو لها الفرماج موندور كيلو ورطل وندخلوه مليح مع الكفتة ويكون الحشو جاهز
غلفي كل حبة وحدها بساشي نتاع الديول ولا ما فيش قسمي الساشي نتاع السكر على زوج بالطول وإستغمليها مين تحبي تقليه خمي زيت متوسط وقلي لبوراك متجمد باه يجيك مقرمش و شباب لأنة مين دوبيه هداك لما يشمخ الديول.أحسن نوعية نتاع ديول هو لغاءلة يجي ناشف و شباب.كتبت جرنان إن شاء الله تكوني إستفاديتي. ولا شوفي قناة شهوات جميلة دايرا بكميات كبيرة وتاني كمية قليلة.
@@عامرأحمد-غ4ذ شكرا بزاف الي عطيتوني من وقتكم وكتبتولي جرنان 😊 انا عمرني مجمدتهم راح نجربهم كما قلتولي وانا ساكنة خارج الوطن معندناش بزاف مركات شكرا جزيلا ربي يجازيك كل خير 🥰
