کوکو سبزی یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی هست که همه دوست دارند و به روشهای متفاوت میشه این غذای لذیذ را درست کرد. در این ویدیو براتون طرز تهیه کوکو سبزی را با زرشک در داخل فر که روغن بسیار کمی استفاده میشه را آموزش میدیم. امیدوارم که دوست داشته باشین و این کوکو خوشمزه را درست بکنید و با خانواده نوش جان کنید.
Kuku sabzi (Persian frittata) kookoo sabzi tend to have less eggs than the typical fritter or omelet. kuku sabzi / kookoo sabzi is one of the famous and yet delicious Persian food that can be make with any herbs and it is a traditional to be serve on Persian New Year (Nooroz).
Hope you enjoy this recipe
مواد لازم
جعفری , گشنیز , شوید , پیازچه از هر کدام ۱ بسته تقریبا ۱۰۰ گرم برای هر کدام
تخم مرغ ۶ عدد
حبه سیر ۵-۶ عدد
زرشک ۱/۲ لیوان
آرد ۴ ق غ
زردچوبه ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
روغن زیتون ۱/۳ لیوان
قالب فر ۲۴ سانتی
Ingredients:
1 bunch each ( 100 g each):
Parsley
Cilantro
Dill
Green onion
6 Eggs
5-6 Garlic clove
1/2 cup dry Barberry
4 Tbsp all purpose flour
1 Tsp Turmeric
1 Tsp Salt
1/2 Tsp baking powder
1/2 Tsp Black pepper
1/3 cup olive oil
9" Baking pan
Music by @ikson
Music by / ikson
#kukusabzi
#kuku
#persianfood
#kookoo
کوکو#
کوکو سبزی#
4 окт 2024
