आम का अचार बनाने का सबसे आसान तरीका | Mango pickle recipe | Aam ka acha 

आम का अचार बनाने का सबसे आसान तरीका | Mango pickle recipe | Aam ka acha,sohan sharma kitchen king
राम केला केरी कच्चा आम है यह उत्तर प्रदेश में केवल अचार बनाने के उद्देश्य से उगाई जाने वाली एक आम की किस्म है। इसकी एक अनूठी सुगंध और स्वाद है।
पीली सरसों की दाल और राई की दाल इस आचार के अंदर दोनों ही जरूरी है यह दोनों ही आपको ऑनलाइन मिल जाएगी ऑफलाइन मिल जाएगी और यह बहुत जरूरी डालना है आप जरूर डालिए इसी से अचार का टेस्ट जो है वह बढ़िया आएगा
(Mango Pickles)
Raw Mango-5 kg.
Salt-650 gms.
Red Chilli Powder-450 gms.
Turmeric Powder -2Tsp.
Fenugreek seeds-250 gms.
Yellow Mustard Dal-250 gms.
Asafoetida-1tsp
Fennel-200gms.
Mustard pulses-350 gms.
(केरी का आचार)
केरी-5 kg.
नमक-650 gms.
लालमिर्च लाल पाउडर-450 gms.
हल्दी पाउडर -2Tsp.
दाना मेथी-250 gms.
पीली सरसों की दाल-250 gms.
हींग-1tsp
सौंफ-200gms.
राई की दाल-350 gms.
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