करी मधला फिश आवडत नाही? एकाच वेळी बनवा फिश करी आणि फ्राय Fish Fry & Fish Curry 

*सरिताज किचनची शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित लाकडी घाण्याची तेलं ऑर्डर करण्यासाठी ८९५६१६८७८२ या नंबर वर व्हॉटस अॅप मेसेज किंवा कॉल करा.
किंवा खालील लिंक वर क्लिक करून ऑर्डर बूकिंग करा
saritaskitchenofficial.com/
To Order Sarita’s Kitchen Chemical Free Pure Cold Pressed Oils Whats App OR Call on 8956168782
Or Click on the link below to book the order -
saritaskitchenofficial.com/
करी मधला फिश आवडत नाही? एकाच वेळी बनवा फिश करी आणि फ्राय Fish Fry & Fish Curry
माशाचं कालवण/ फ़िश करी & फिश फ्राय / मासा फ्राय | Fish Fry and Fish Curry / Surmai Fish fry and curry
साहित्य | ingredients
• सुरमई मासे १/२ किलो (मोठी / मध्यम सुरमई ) | Surmai Fish med or large 1/2 kg
• हळद १/२ चमचा | Turmeric 1/2 tsp
• मीठ १/२ चमचा | Salt to Taste
• लिंबू रस २ चमचे | Lemon Juice 2 tsp
वाटण करण्यासाठी | For Making Vatan-
• सुकं खोबरे १ वाटी | Dry Coconut 1 Cup
• भाजलेली खसखस १ चमचा | Roasted Poppy Seeds 1 tbsp
• कांदे २ | Onion 2
• टोमॅटो १ मोठा | Tomato 1 large
• आले १ इंच | Ginger 1 inch
• लसूण १५-२० | Garlic Cloves 15-20
• कोथिंबीर १/२ वाटी | Fresh Coriander 1/2 Cup
माश्याचा रस्सा बनवण्यासाठी / फिश करी साठी | For Making Fish Curry
• तेल ४ चमचे | Oil 4 tbsp
• तयार वाटण | Ground masala
• कांदा लसूण मसाला २ चमचे | Kanda Lasun Masala 2 tbsp
• मिरची पावडर १ चमचा | Red Chilly pw 1 tsp
• फिश मसाला १ चमचा | Fish Masala 1 tsp
• धने पूड १ चमचा | Coriander pw 1 tsp
• गरम पाणी गरजेप्रमाणे | Hot Water as required
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• कोकम २ | Kokam 2
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर | Chopped fresh coriander
फिश / मासे फ्राय करण्यासाठी | For Making Fish Fry
• शिजलेले मासे | Cooked Fish
• तेल २ चमचे | 2 tbsp
• मीठ १/२ चमचा | salt to taste
• मिरची पावडर १/२ चमचा | Red chilly pw 1/2 tsp
• हळद १/४ चमचा | Turmeric 1/4 tsp
• फिश फ्राय मसाला १ चमचा | Fish Fry Masala 1 tsp
कृती -
• मासे स्वच्छ धुवून घ्या, चांगले निथळून त्याला हळद, मीठ व लिंबाचा रस चोळून लावा. अर्धा तास मुरवत ठेवा.
वाटण -
• सुके खोबरे, भाजलेली खसखस, आले, लसूण, टोमॅटो व कोथिंबीर बारीक करून घ्या. वाटण तयार.
फिश करी साठी |
• कढई मध्ये तेल गरम करून त्यावर वाटण परतून घ्या, २-३ मिनिटे वाटण परतले कि पावडर मसाले घालून व थोडे पाणी घालून तेल सुटेपर्यंत परतून घ्या.
• आता गरम पाणी, मीठ व कोकम घालून उकळी आणा.
• उकळी आली कि माश्याचे तुकडे सोडा, हलक्या हाताने ढवळून झाकण न ठेवता ७-८ मिनिटे शिजू द्या. करी तयार झाली.
फ़िश फ़्राई साठी |
• आता करी कोमट झाली कि माशाचे तुकडे बाहेर काढून घ्या.
• पॅन मध्ये तेल घ्या त्यावर मासे ठेवून त्याला वरच्या बाजूने मिरची पावडर, फिश फ्राय मसाला व थोडे मीठ लावा व उलटून घ्या.
• गॅस चालू करा मंद आचेवर १ मिनिटे फ्राय करून घ्या. तोवर दुसर्या बाजूला मिरची पावडर, मसाला व मीठ लावा.
• थोडे तेल सोडून दुसरं बाजू मिनिट भर फ्राय करा. फिश फ्राय तयार.
#fishcurry #fishfry #fishcurryrecipe #saritaskitchen #fishcurrymarathi #kokanifishcurry #maharashtrianfishcurry #chickenrecipes #crispyfishfry #crispyfishfryrecipe #howtofishfry #saritaskitchenmarathi
Fish Curry Recipe, fish fry, kokani fish, surmai fry, pomfret fry recipe, saritas kitchens marathi, kokani fish curry, fish fry recipe marathi, fish thali, special fish thali, Kokani fish thali
Fish fry, fish curry recipe, chicken fry, Saritas kitchen Marathi, fish fry curry recipe, surmai fish thali, complete fish thali, special fish thali, chicken thali, thali, non-veg fish thali, surmai fry, crispy fish fry, Sarita kitchen Marathi, kitchen tips to makings food, 10 useful kitchens tips, Sarita’s kitchen daily routine food,
Second Channel (SaritasHome N Lifestyle) -
ru-vid.com?searc...
Follow Us On Instagram - / saritaskitchenofficial
Follow Us on FaceBook - / 100053861679165
For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com
Production By Odd Creatives & Management 9011394304