Mukesh bhaiya apka bahut bahut shukriya ke ap hame itna badiya tarike se perfect recipe share karte he. Thanks a lot 😊😊. Bhaiya iski costing bhi bata diya kare ke kitne me bana aur kitne me sale hoga.
रेसिपि तो ठीक है,, लेकिन प्रॉफिट कँहा है? 70×3=210₹ दही 15 =15₹ बर्फ 100 = 100₹ गुलकंद 20 = 20₹ dispo. गिलास 10 = 10₹ गुलाब रस Total = 355₹ हुए 20₹ गिलास बेचा 21×20= 420₹ हुए Only 65₹ का प्रॉफिट, काजू cost add नही किया अभी लेबर बाकी है
भाई साहेब ये गिलास कितने ML का है। इसमें कितने ML लस्सी आती है. इस तरह से लस्सी बनाकर थर्माकोल के आइस बॉक्स में बर्फ के बीच में किसी गगरे में इस लस्सी को रखकर मार्किट में सेल कर सकते है क्या ? इस तरह रखने से लस्सी ख़राब या खट्टी तो नहीं होती है।