गौरीसाठी ‘महा’नैवेद्य । अडीच तासात २६ पदार्थ । Gauri Ganpati Naivadya | Recipes In Marathi 

गौरीसाठी महानैवेद्य करायचा म्हणजे गडबड आणि गोंधळ हा होणारच. पण हा संपूर्ण नैवेद्याचा स्वयंपाक जर नीट व्यवस्थापन करून बनवला, तर खूप कमी वेळात सर्व पदार्थ तयार होतात. त्यासाठी काय काय पूर्वतयारी करावी, ह्याबद्दलचा एक व्हिडिओ आपण आपल्या चॅनल वर कालच अपलोड केला आहे. तो तुम्ही नक्की बघा.
आणि नैवेद्याचा संपूर्ण स्वयंपाक कसा करावा, हयाबद्दलचा हा व्हिडिओ नक्की पूर्ण बघा, कारण वेळेची बचत करण्यासाठी ह्या व्हिडिओमध्ये भरपूर टिप्स सांगितलेल्या आहेत.
तुम्ही नक्की करून बघा आणि अभिप्राय द्यायला विसरू नका. धन्यवाद.
Ingredients:-
गव्हल्याची खीर:-
- Ghee
- Gavale
- Milk
- Sugar & cardamom powder
पडवळ घातलेली कढी / Kadhi with added snake gourds:-
- Ghee
- Cumin seeds
- Chilli & curry leaves
- Asafoetida
- Turmeric powder
- Water :- 2 katori
- Curd + Besan + Salt + Sugar + Ginger + Coriander leaves
- Chopped snake gourd
बटाट्याची भाजी / Potato sabji:-
- Oil
- Mustard seeds
- Cumin seeds
- Cooked potato + ginger-chilli paste
- Sugar & salt
- Turmeric powder
- Curry leaves + chillis
- Wet grated coconut
- Coriander leaves
साधं वरण / Normal daal:-
- Water :- १ katori
- Turmeric powder
- Asafoetida
- Salt & sugar as per taste
- Mashed toor daal
गवारीची भाजी / Cluster beans sabji:-
- Oil
- Cumin seeds
- Mustard seeds
- Curry leaves
- Sorted, washed & chopped cluster beans
- Turmeric powder
- Chilli powder
- Kaala masala :- 1 tsp
- Coriander leaves
- Coconut - Poppy seeds powder :- 2 tsp
- Crushed peanuts :- 1 tbsp
- Coriander seeds powder
- Water
अळूची भाजी / Taro leaves sabji:-
- Oil
- Mustard seeds
- Fenugreek seeds
- Cumin seeds
- Green chillis
- Cury leaves
- Turmeric powder + chilli powder
- Asafoetida
- Water
- Taro leaves & green sorrel leaves mixture, cooked & ground
- Tamarind water :- 2 tbsp
- Jaggery
- Salt as per taste
- Cooked peanuts & coconut slices
- Sliced raddish
- Jaggery
- Salt as per taste
भेंडीची भाजी / Ladyfingers sabji:-
- Oil
- Mustard seeds
- Chopped chillis
- Asafoetida & turmeric powder
- Chopped lady fingers
- Turmeric powder & chilli powder
- धणेपूड + जिरेपूड + आमचूर पूड + गरम मसाला + हळद + तिखट + मीठ + वेलदोडा पूड + तीळ
- Salt & sugar as per taste
- Coriander leaves
साखरभात / Sugar rice:-
- Ghee :- Half tsp
- 2 cardamom + cloves
- Approx. half katori sugar
- Water
- Saffron
- A pinch of salt
- 1 katori Seperated rice
- Lemon juice
- Eadible food colour
- Cardamom powder
कटाची आमटी / Katachi aamti:-
- Oil :- १ tsp
- Mustard seeds & cumin seeds
- Curry leaves
- Asafoetida
- Turmeric powder
- Chilli powder
- Water :- 1 katori
- Tamarind extract :- 1.5 tbsp
- Salt as per taste
- Jaggery as per taste
- Kaala masala :- Half tsp
- Masala prepared from roasted coconut :- 1-1.5 tsp
- 1 katori pooran kat + small portion of pooran
- Water
- Coriander leaves
वाटली डाळ / Vatli daal:-
- Soak chickpea daal overnight, grind it coarsely and then add half katori water & cook it in cooker.
- 1-1.5 tsp cumin seeds + 5-7 green chillis
- Oil :- 2 tbsp
- Cumin seeds-Chilli mixture
- Sugar & salt as per taste
- Mustard seeds
- Cumin seeds
- Turmeric powder
- Asafoetida
- Curry leaves & chilli
- Chilli powder
- Juice of half lemon
हिरवी चटणी / Green chutney:-
- Coriander leaves + Asafoetida + Wet grated coconut + dry coconut + cumin seeds + lemon + ginger + curry leaves + chilli + salt + sugar
पंचामृत / Panchamrut:-
- Oil :- 1 tsp
- Mustard seeds
- Cumin seeds
- Fenugreek seeds :-Quarter tsp
- 3 chillis + 7-8 curry leaves
- Soaked peanuts & dry coconut slices
- Asafoetida
- Turmeric powder + chilli powder
- Water
- Coriander seeds powder
- Jaggery as per taste
- Salt as per taste
- Crushed peanuts
- Tamarind extract :- Half katori
कारल्याची भाजी:-
- Oil
- Mustard seeds
- Asafoetida
- Chopped & salt applied bitter gourd
- Turmeric powder
- Chilli powder
- Coriander seeds powder
- Coriander leaves
मसालेभात:-
- Oil :- 2-3 tsp
- Mustard seeds
- Cumin seeds
- Curry leaves
- Chopped small gourds
- Washed 1.5 katori rice grains
- Turmeric powder & chilli powder
- Asafoetida
- 1 pinch of cinnamon powder
- 1 pinch of cardamom powder
- 2 bay leaves
- 2-3 cloves
- 2 cardamom
- Salt & sugar
- Hot water
पुरण:-
- 1.5 katori cooked chickpea daal
- 1.25 katori jaggery
- Cardamom powder
हे व्हिडिओ सुद्धा नक्की बघा.
1) गौरीच्या महानैवेद्याची 'महा' तयारी :- • गौरीच्या महानैवेद्याची...
2) गौरी-गणपतीची सर्व तयारी कशी करावी:- • गौरी-गणपतीसाठी, दारापा...
3) ज्येष्ठ गौरी आगमन, गौरीचे स्वागत करण्या पासून पूजे पर्यंत सर्व काही:- • ज्येष्ठ गौरी आगमन, गौर...
4) सणासुदीसाठी ११ पारंपारिक गोड पक्वान्न :- • सणासुदीसाठी ११ पक्वान्...
#recipesinmarathi #marathirecipes #learntocook #anuradhatambolkar #anuradharecipes #cookingchannel #traditionalrecipes #maharashtrianrecipes
#गौरीचा #नैवेद्य #महालक्ष्मीचा #naivedyamrecipes #स्वयंपाक #time #management #cooking #gauri #mahalakshmi
navidya, naivedyacha swayampak kasa karava, naivedyacha swayampaak, sampoorn naivedya, naivedyamrecipes ,नैवेद्य ,time ,management,time ,management, गौरीचा , महालक्ष्मीचा,