जरा से घी से बनी व्रत की थाली- नवरात्रि स्पेशल । Sabudana Kheer, Peanut Sundal, Singhada Paratha etc 

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व्रत की कम घी से बनी थाली
Vrat Ki Thali using less ghee
𝗦𝗮𝗯𝘂𝗱𝗮𝗻𝗮 𝗞𝗵𝗲𝗲𝗿 𝗳𝗼𝗿 𝗡𝗮𝘃𝗿𝗮𝘁𝗿𝗶
दूध - Milk - 1/2 Litre, Full cream
साबुदाना - Sago -1/4 Cup, (50 grams)
बादाम - Almond - 1 tsp, finely chopped
काजू - Cashew - 1 tsp, finely chopped
किशमिश - Raisins - 1 tsp
चीनी - Sugar - 1/4 Cup (50 grams)
छोटी इलायची - Cardamom - 3 no, coarsely grounded
𝗩𝗿𝗮𝘁 𝗸𝗲 𝗔𝗹𝗼𝗼
उबले आलू - Boiled Potato - 4 no (250 grams)
घी - Ghee - 1 tbsp
जीरा - Cumin Seeds - 1/2 tsp
हरी मिर्च - Green Chilli - 2 no, finely chopped
अदरक - Ginger - 1 tsp, grated
टमाटर - Tomato - 1 no, chopped
सेंधा नमक - Rock Salt - More than 1/2 tsp
काली मिर्च - Black Pepper - 1/2 tsp, crushed
हरा धनिया - Coriander Leaves
𝗠𝗼𝗼𝗻𝗴𝗳𝗮𝗹𝗶 𝗦𝘂𝗻𝗱𝗮𝗹 𝗳𝗼𝗿 𝗡𝗮𝘃𝗿𝗮𝘁𝗿𝗶
मूंगफली - Peanut - 1/2 Cup, (100 grams)
घी - Ghee - 1 tsp
जीरा - Cumin Seeds - 1/4 tsp
हरी मिर्च - Green Chilli -1 no, finely chopped
सेंधा नमक - Rock Salt - 1/2 tsp
नारियल - Fresh Coconut - 2 tbsp, grated
𝗩𝗿𝗮𝘁 𝗸𝗶 𝗖𝗵𝘂𝘁𝗻𝗲𝘆
हरा धनिया - Coriander Leaves - 1 Cup, chopped
हरी मिर्च - Green Chilli - 3 no, small size
अदरक - Ginger - 1/2 inch
सेंधा नमक - Rock Salt - 3/4 tsp
नारियल - Fresh Coconut - 1/2 Cup, grated
नींबू - Lemon - 1 no, medium size
𝗥𝗮𝗶𝘁𝗮 𝗳𝗼𝗿 𝗩𝗿𝗮𝘁
दही - Curd - 1 Cup
सेंधा नमक - Rock Salt - 1/2 tsp
जीरा पाउडर - Cumin Powder - 1/2 tsp
हरा धनिया - Coriander Leaves
खीरा - Cucumber - 1 no, grated
𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱
केला - Banana
सेब - Apple
अंगूर - Grapes
नींबू - Lemon - 1 tsp
सेंधा नमक - Rock Salt - 1/2 tsp
𝗦𝗶𝗻𝗴𝗵𝗮𝗱𝗲 𝗸𝗲 𝗔𝗮𝘁𝗲 𝗸𝗮 𝗣𝗮𝗿𝗮𝘁𝗵𝗮
आलू - Potato - 4 no (200 grams)
अदरक - Ginger - 1 tsp, grated
हरी मिर्च - Green Chilli - 1 tsp, finely chopped
सिंघाडे़ का आटा - Water Chestnut Flour - 250 grams
सेंधा नमक - Rock Salt - 3/4 tsp
काली मिर्च - Black Pepper - 1/4 tsp, crushed
जीरा - Cumin Seeds - 1/2 tsp
हरा धनिया - Coriander Leaves - 1 tbsp, chopped
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