पीठ आंबवून परफेक्ट जाळीदार ढोकळा | कमी सोडा वापरून, अजिबात न फसणारा १००% लुसलुशीत Besan DhoklaRecipe 

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
सरिताज किचनचे प्रॉडक्ट्स | Saritas Kitchen Products -
1. सर्व प्रकारची लाकडी घाणा तेलं | All Types of Wood Pressed Oils
2. डंकावर कुटून केलेला कांदा लसूण मसाला | Handmade Kanda Lasun Masala
3. सरिताज किचन सेंद्रिय गुळ | Chemical free Jaggery cubes and powder
4. सेंधव मीठ | Pink Himalayan Salt
5. सेंद्रियहळद | Organic Turmeric
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - saritaskitchen...
• Amazon -
पीठ आंबवून परफेक्ट जाळीदार ढोकळा | कमी सोडा वापरून, अजिबात न फसणारा १००% लुसलुशीत Besan DhoklaRecipe
पीठ आंबवून पारंपरिक ढोकळा I बेसन ढोकळा रेसिपी I Pith Ambavun Dhokla Recipe IN Besan Dhokla Recipeढोकळा हे एक गुजराती स्नॅक्स आहै. पारंपरिक पद्धतीने बनवले जाणारे ढोकळे म्हणजे खमण ढोकळा. ढोकळा विविध पदार्थ वापरून, विविध प्रकारे बनवले जातात. ढोकळ्याचे खूप प्रकार आहेत जसे कि खमण ढोकळा, राव ढोकळा , बेसन ढोकळा , मूंग डाळ ढोकळा इत्यादी. चांगला फ्लफी आणि स्पंजी ढोकळा बनवणे अगदी सोपे आहै. चला तर आज आपण पीठ आंबवून पारंपरिक पद्धतीने बेसन ढोकळा बनवूया
साहित्य | Ingredients
पीठ आंबवून पारंपरिक ढोकळा I बेसन ढोकळा रेसिपी I Pith Ambavun Dhokla Recipe IN Besan Dhokla
बेसनाचे मिश्रण बनवण्यासाठी I Mixture of Gram Flour
• बेसन २ वाटी I Gram Flour 2 cups
• दही १ वाटी I Curd 1 cup
• पाणी गरजेप्रमाणे I Water As per requirement
• मीठ चवी नुसार I Salt as per taste
• पिठी साखर १/२ चमचा I Powdered sugar ½ tbsp
• साखर २ चमचा I Sugar 2 tbsp
• खाण्याचा सोडा १/२ चमचा I Eating Soda ½ tsp
• तेल २ चमचे I Oil 2 tsp
फोडणीसाठी I For Tadka
• तेल २ चमचे I Oil 2 tsp
• मोहरी १/४ चमचा I Mustard Seeds ¼ tsp
• हिंग १/४ चमचा I Asafoetida ¼ tsp
• हिरवी मिरची ४-५ I Green Chillies 4-5
• कधी पत्त्ता १०-१२ I Curry Leaves 10-12
• साखर २ चमचा I Sugar 2 tsp
• मीठ चवीनुसार I Salt as per taste
• पाणी २ वाटी I Water 2 cups
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर गरजेप्रमाणे I Finely Chopped Coriander
• १/२ लिंबाचा रस I ½ Lemon juice
Dhokla is a Gujarati snack. Dhokla made in the traditional way is Khaman Dhokla. Dhokla is made in different ways, using different ingredients. There are many types of Dhokla like Khaman Dhokla, Rava Dhokla, Besan Dhokla, Moong Dal Dhokla etc. Making a good fluffy and spongy Dhokla is very easy. So today let's ferment the flour and make Besan Dhokla in the traditional way.
पीठ आंबवून पारंपरिक ढोकळा I बेसन ढोकळा रेसिपी I Pith Ambavun Dhokla Recipe IN Besan Dhokla Recipe
• In a bowl take Gram Flour, curd & mix it well. Add little by little water & blend it to make it lumps free. Keep the consistency a bit flowy, Don’t make it of too liquid consistency.
• Cover the bowl with a lid, and soak it overnight for 7-8 hours.
• In the batter, add salt & powdered sugar & mix it well.
• In a pan keep water for boiling, & grease the Dhokla plate with oil.
• Mix eating soda in 2 tsp of water & mix it in the batter.
• Pour the mixture in the Dhokla Plate. Keep it for steaming in the pan that has boiling water for 15-16 mins.
• After 15-16 mins, remove the plate & keep it out for cooling.
• For tossing, in a small kadhai, heat oil, add mustard seeds, asafoetida, green chilies, & curry leaves. Add Water, salt & sugar to it & bring it to a boil for 3-4 mins. Add lemon & turn off the gas.
• Once the Dhokla is cooled, cut it into desired shape or pieces, add the tadka to it, garnish it with Coriander.
Other Recipe Links -
मिश्रण न फेटता ढोकळा | ढोकळा चटणीची सिक्रेट रेसिपी/ सगळीकडून जाळीदार होण्यासाठी 7 टिप्स DhoklaRecipe
• मिश्रण न फेटता ढोकळा |...
ढोकळा बिघडतो? या 7 टिप्स वापरुन बनवा मार्केटसारखा परफेक्ट जाळीदार ढोकळा रेसिपी Khaman Dhokala Recipe • ढोकळा बिघडतो? या 7 टिप...
चणा डाळ व तांदळाचा कापसासारखा मऊ ढोकळा बनवन्याची परफेक्ट रेसीपी Rice chana dal dhokla saritaskitchen • चणा डाळ व तांदळाचा काप...
हळदी कुंकू / पार्टीसाठी मऊ स्पॉंजी रवा ढोकळा 10 लोकांसाठी 1 किलो प्रमाणात | ढोकळा चिकट होतो? Dhokla • हळदी कुंकू / पार्टीसाठ...
मार्केटसारखा रवा ढोकळा बनवण्याची परफेक्ट रेसीपी। Rava Dhokla Recipe । Sarita's Kitchen मराठी । टिप्स • मार्केटसारखा रवा ढोकळा...
Some Other Recipe Names or versions or the types of the recipe-
बेसन ढोकळा रेसिपी I खमण ढोकळा I राव ढोकळा I बेसन ढोकळा I मूंग डाळ ढोकळा I राव ढोकळा I
सुजी ढोकळा I व्हाईट ढोकळा रेसिपी I इन्स्टंट ढोकळा रेसिपी I Besan Dhokla Recipe I Khaman Dhokla Recipe I Besan Dhokla Recipe I Moong Dhokla Recipe I Rava Dhokla Recipe I suji Dhokla Recipe I White Dhokla Reicpe I Instant Dhokla Recipe I Saritas Kitchen Marathi
#बेसनढोकळारेसिपी #खमणढोकळा #रावढोकळा #बेसनढोकळा #BesanDhoklaRecipe #KhamanDhoklaRecipe #RavaDhoklaRecipe #SaritasKitchen #quickandeasydhokla
Second Channel (SaritasHome N Lifestyle) -
/ @saritashomenvlog
Follow Us On Instagram - / saritaskitchenofficial
Follow Us on FaceBook - / 100053861679165
For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com