महाराष्ट्र के विदर्भ की स्पेशल मिर्ची की भाजी l Mirchi Ki Bhaji Recipe l Mirchi Chi Bhaji Recipe 

महाराष्ट्र के विदर्भ की स्पेशल मिर्ची की भाजी l Mirchi Ki Bhaji Recipe l Mirchi Chi Bhaji Recipe
Ingredients :-
तुवर/अरहर दाल - ½ कटोरी
आंबट चुका - ½ जुड़ी
मूंगफली दाने -2 टेबलस्पून
बैंगन - 2
टमाटर -1
तीखी वाली हरी मिर्च - 5 ( पसंद के अनुसार )
जीरा -½ टिस्पून
लहसून - 7 से 8 कलिया
अदरक - ½ इंच टुकड़ा
हरा धनिया - 1 मुट्ठी
तेल - 5 से 6 टेबलस्पून
राई - 1 टेबलस्पून
सुखा नारियल - ½ कटोरी ( कद्दूकस )
मूंगफली पाउडर - 3 टेबलस्पून
हल्दी पाउडर - ¼ टिस्पून
गरम मसाला - 1 टेबलस्पून
नमक - स्वादानुसार
पानी - आवश्यकता अनुसार
हरा धनिया - ½ कटोरी ( बारिक कटा )
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