मालवणी भाजका मसाला, भाजनी मसाल्याची कृती आणि इत्यंभूत माहिती  

#मालवणी_मसाला #आईच्या_हातचे_पदार्थ
मालवणी भाजका मसाला साहित्य 1की. बेडगी मिरची ,अर्धा की. काश्मिरी मिरची ,अर्धा की. गुटूर मिरची ,पाव की. लवंगी मिरची
आम्हाला थोडा तिखट मसाला हवा होत म्हणून मी पाव की. लवंगी मिरची घातली आहे तुम्हाला तुमच्या आवडीप्रमाणे लवंगी मिरची वापरली तरी चालेल .
ह्या मिरच्या वेगवेगळ्या सुकत घालायच्या .मग त्यांचे देठ कैची ने कापून घ्यायचे तेव्हाच मिरच्यांचे दोन दोन तुकडे करून घ्यायचे म्हणजे मिरची चांगली भाजता येते व तिचे बी असते ते पण स्वतंत्र भाजून घ्यायचे .मिरची भाजताना जरा मोठा टोप घेऊन त्यात चमचाभर तेल घालून मिरची कमी गँस ठेऊन भाजून घ्यायची .
आता 2 की. मिरची साठी लागणारे गरम मसाले
1.धने 200 ग्रँम.
2. बडीशोप 100 ग्रँम,
3 .काळे मिरी 100 ग्रँम,
4 खसखस 100 ग्रँम ,
5. लवंगा 20 ग्रँम,
6 .दालचिनी साल 20 ग्रँम ,
7 .मसाला वेलची 20 ग्रँम ,
8 हिरवी वेलची 10 ग्रँम
,9.शहाजीरं 20 ग्रँम ,
10. साधजीरं 20 ग्रँम ,
11 .मोहरी 20 ग्रँम
,12.स्टारफुल 20 ग्रँम ,
13 .जायपत्री 20 ग्रँम .
14 .सुंठ 20 ग्रँम ,
15 .हळकुंड 20 ग्रँम ,
16 .जायफळ 5 नग ,
17. तेजपत्ता 20 ग्रँम ,.
18 .मेथी 10 ग्रँम
19 .दगडफुल 20 ग्रँम ,
20. तिरफळ 20 ग्रँम ,
21 .खडाहिंग 20 ग्रँम
22.नागकेशर 20 ग्रँम इ
. सामान आणून ते स्वच्छ निवडून भाजून घ्यायचे .भाजताना धने ,बडिशेप. खसखस असाच टोपात किंवा कढईत भाजून घ्यायचे व उरलेले सामान कढईत चमचाभर तेल टाकून गँस कमी ठेवून भाजून घ्यायचे सामान करपणार नाही याची काळजी घ्यायची .भाजून झाल्यावर मिरची व गरम सामान उन्हात चांगले गरम करून पिशवीत भरून ठेवून मसाला कांडप यंत्रात कुटून आणायचा .
दिवाळी फराळ
• दिवाळी फराळ
चिकन special
• चिकन special 🐔
आईच्या हातचे पदार्थ
• आईच्या हातचे पदार्थ
आयेच्या हातचे पदार्थ
• आये च्या हातचे पदार्थ
मराठी vlog
• Vlog
भटकंती
• भटकंती
कोकण special
• कोकण special
गाजराचा हलवा /आईच्या हातचा गाजराचा हलवा ❤️ /gajracha halva
• गाजराचा हलवा /आईच्या ह...
आलू चटपटा /aalu chatpata/ chatpata aalu /spicy potatoes
• आलू चटपटा /aalu chatpa...
बटाटा वडा/पावसाळ्यात हमखास खावासा वाटणारा बटाटा वडा सोप्या पद्धतीनुसार नक्की करून बघा
• #मुंबईvadapav /बटाटा व...
खमंग कोथिंबीर वडी/कुरकुरीत कोथिंबीर वडी बनवण्याची साधी सोप्पी आणि झटपट रेसीपी
• #simplerecipes खमंग को...
मिसळ/झटपट होणारी झणझणीत मिसळ/easy and simple recipe of spicy misal
• #simplerecipes #breakf...
गुळाचा शिरा
• गुळाचा शिरा / पौष्टिक ...
उपमा
• उपमा / सोजी / रवा उपम...
व्हेज पुलाव /झटपट होणारा व्हेज पुलाव/ veg pulao
• व्हेज पुलाव /झटपट होणा...
आवळा क्यांडी/आवळा पेठा/लहान मुलांना आवडणारी आवळा /awala candy
• आवळा क्यांडी/आवळा पेठा...
करदी मसाला/अस्सल मालवणी झणझणीत करदी मसाला
• करदी मसाला/अस्सल मालवण...
मालवणी पद्धतीने बनविलेले भाजके वाटप :
• #kokanrecipes मालवणी प...
कोंबडी वडे बनवण्याची कृती :
• कोंबडी वडे/मालवणी झणझण...
वडे बनवण्याची कृती :
• मालवणी वडे भाजणी/वडे ब...
अंडा मसाला
• झणझणीत अंडा मसाला/दिवा...
मालवणी पद्धतीने बनविलेले माशाचे सार /आमटी /म्हावर्याचा तीकला/mashyachi amti
• मालवणी पद्धतीने बनविले...
करदी मसाला/अस्सल मालवणी झणझणीत करदी मसाला
• करदी मसाला/अस्सल मालवण...
मालवणी पद्धतीने बनविलेले भाजके वाटप :
• #kokanrecipes मालवणी प...
कोंबडी वडे बनवण्याची कृती :
• कोंबडी वडे/मालवणी झणझण...
वडे बनवण्याची कृती :
• मालवणी वडे भाजणी/वडे ब...
अंडा मसाला
• झणझणीत अंडा मसाला/दिवा...
मालवणी पद्धतीने बनविलेले माशाचे सार /आमटी /म्हावर्याचा तीकला/mashyachi amti
• मालवणी पद्धतीने बनविले...
कालवांच तिखल/आईची speciality कालवांच झणझणीत तिखल
• कालवांच तिखल/आईची spec...
सुक्या दोडीयाचा तिखला/सुकटाचा तिखला/सुक्या माश्यांची चटणी/sukya dodiyacha tikhla
• सुक्या दोडीयाचा तिखला/...
बांगड्याचा तिखला/ bangdyacha tikhala
• बांगड्याचा तिखला/बांगड...
मोरी मटण मसाला /मुशी मटण मसाला /mori matan/झणझणीत मालवणी मोरी मटण मसाला
• मोरी मटण मसाला /मुशी म...
कोळंबी मसाला / prawns masala साध्या सोप्या पद्धतीने बनवलेली कोळंबी मसाला ही रेसीपी
• कोळंबी मसाला / prawns ...
Fish fry / तळलेले मासे पारंपरिक पद्धती पेक्षा थोड्या वेगळ्या पद्धतीने भाजलेले मासे..
• Fish fry / तळलेले मासे...
तिसऱ्याच कालवण/ तिसर्‍या कश्या साफ करायच्या याची इत्यंभूत माहिती /tisarya
• तिसऱ्याच कालवण/ एक शिं...
सोलकढी /पाचक आरोग्यास उत्तम अशी सोलकढी / मालवणी सोप्या पद्धतीने बनवलेली सोलकढी solkadhi
• सोलकढी /पाचक आरोग्यास ...
बांगड्याचा तिखला/ bangdyacha tikhala
• बांगड्याचा तिखला/बांगड...
कोलंबी मसाला /तिखला/ कोळंबी मसाला /prawns masala
• कोलंबी मसाला /तिखला/ क...
तिसऱ्याच कालवण/ तिसर्‍या कश्या साफ करायच्या याची इत्यंभूत माहिती /tisarya
• तिसऱ्याच कालवण/ एक शिं...
कालवांच तिखल/आईची speciality कालवांच झणझणीत तिखल
• कालवांच तिखल/आईची spec...
कोळंबी मसाला / prawns masala साध्या सोप्या पद्धतीने बनवलेली कोळंबी मसाला ही रेसीपी
• कोळंबी मसाला / prawns ...
मालवणी पद्धतीने बनविलेले भाजके वाटप :
• #kokanrecipes मालवणी प...