रेस्टॉरेंट स्टाइल परफेक्ट पंजाबी छोले मसाला रेसिपी | Chole Recipe In Marathi | छोले रेसिपी मराठी 

In this video, you will learn to make best chole recipe at home. People who are looking for step by step process to make chole recipes can watch this video for easy chole recipe to make Punjabi chole. This is also a Punjabi chole recipe for beginners and bachelors who can use this as a cooking guide to make this popular Indian recipe. Chole masala recipe or chole bhature recipe is a also very popular dish in Indian subcontinent. This video talks about cooking Dhaba Style Punjabi Chole Recipe in which the main ingredient is chickpeas hence also famously known as Chickpeas Curry or Chana masala recipe. This “chole recipe by Lajjatdar” guides you with the simple and easy steps to make Amritsari Chole at home using ingredients like Kabuli chana, tomato and onions. If you are trying to figure out how to do Pindi chole recipe in Marathi then check out this video…!
लज्जतदार छोले मसाला | Chole Masala Recipe | काबुली चणा मसाला
Serving Size - 3/4 People
Required Ingredients chole recipe or Chana masala : 👉
Chickpeas - 1 Cup
Tomatoes - 2 Medium
Onion - 1 Medium
Red Chilli Powder - 1 Teaspoon
Red chilli for Colour - 2 Teaspoon
Cumin Seeds - 1 Teaspoon
Turmeric 1 Teaspoon
Ginger & Garlic paste ( 5/6 Garlic Cloves, 1 inch ginger) - 1 Tablespoon
Chole Masala - 1 Tablespoon
Salt - As per taste
Oil - 6 Tablespoon
Required Ingredients for this recipe in Marathi : 👉
काबली चणा - 1 कप
२ माध्यम टोमॅटो ची पेस्ट
१ माध्यम कांद्याची पेस्ट
लाल मिरची पावडर - 1 चमचे
लाल मिरची - 1 टेबलस्पून
जिरे - 1 चमचे
हळद - 1 चमचे
अदरक आणि लसूण पेस्ट (5/6 लसूण पाकळ्या, 1 इंच आलं) - 1 टेबलस्पून
छोले मसाला - 1 टेबलस्पून
मीठ - चवनुसार
तेल - 6 टेबलस्पून
ताजे गरम मसालासाठी मसाले
1. जिरे, 1 चमचे
2. धणे बियाणे - 1 टेबलस्पून
3. काळी मिरपूड - 3/4
4. लवंग - 2/3
5. दालचिनी - 0.5 इंच
6. काली वेलची - 1
7. तेजपाने - 2
कृती:
1. 1 कप काबुली चणा घ्या, चांगले धुवा आणि रात्रभर भिजवून घ्या.
2. काबली चणातून पाणी काढा.
3. प्रेशर कुकरमध्ये 2 टेबलस्पून तेल घ्या. तेल गरम होते तेव्हा
जिरे आणि हळद घालावे. कबुली चणे घालून चांगले मिक्स करावे.
4. जेव्हा पाणी उकळते तेव्हा त्यात 1 टेबलस्पून मीठ आणि झाकण लावावे.
प्रेशर कुकर.
5. मध्यम फ्लेमवर 4/5 शिट्ट्या करून घ्याव्या.
6. एका पण मध्ये सर्व गरम मसाले २ मिनिट भाजून त्याची पावडर करून घ्यावी.
7. पॅनमध्ये 3 टेबलस्पून तेल घ्या. तेल गरम झाल्यावर कांदा पेस्ट घालावे.
8. कांदे गुलाबी झाल्यावर आले आणि लसूण पेस्ट घालून चांगले मसाले.
9. टोमॅटो प्युरी घालून पुढील 5 मिनीट्ससाठी शिजवावे.
10. लाल मिरची पावडर, लाल तिखट , हळद,
छोले मसाला, गरम मसाला पावडर, तेजपाने घालू पुढील 2/3 मिनिटे शिजवावे.
11. उकडलेले कबुली चणे ग्रेव्हीमध्ये घालून मिक्स करावे. पुढीलसाठी 2/3 मिनिटे शिजवावे.
12. कोथिंबीरसह गार्निश आणि गरम सर्व्ह करावे.
Thanks for watching.
Subscribe & Stay Tuned:
Take a moment to check my other channels and To subscribe using below links. 👉
For English: 👉 bit.ly/LajjatdarRecipeEnglishSub
For Marathi: 👉 bit.ly/LajjatdarRecipeMarathiSub
For Hindi: 👉 bit.ly/LajjatdarRecipeHindiSub
For FaceBook page visit 👉 : / lajjatdar