কাচ্চি বিরিয়ানি | প্যাকেট মসলা দিয়ে সহজে কাচ্চি বিরিয়ানি রেসিপি | Packet Masala Biryani Recipe 

কাচ্চি বিরিয়ানি | প্যাকেট মসলা দিয়ে সহজে কাচ্চি বিরিয়ানি রেসিপি | Packet Masala Biryani Recipe
প্যাকেট মসলা দিয়ে সহজে খাসির মাংসের কাচ্চি বিরিয়ানি রেসিপি তৈরিতে যা যা উপকরণের লেগেছেঃ
Ingredients
প্রথম স্টেপ
=======
কাচ্চি বিরিয়ানি জন্য মাংস মেরিনেশন করতে যা যা উপকরণ লেগেছেঃ
১। এক প্যাকেট রাধুনী রেডিমিক্স বিরিয়ানির মসলা ( One packet of Radhuni Readymix Biryani Spice)
২। তিন কেজি খাসির গোস্ত ( Three KG Mutton)
৩। অর্ধেক/হাফ কাপ টক দই (Half cup Sour Yogurt)
৪। দুই চা চামচ বা স্বাদমত লবন ( Two tsp or Salt to Taste)
৫। অর্ধেক/হাফ চা চামচ গোল মরিচের গুঁড়া (Half tsp Black Pepper Powder)
৬। দেড় চা চামচ শুকনা মরিচের গুঁড়া (One and half tsp Red chilli powder)
৭। অর্ধেক/হাফ কাপ পিঁয়াজের বেরেস্তা (Half cup of Onion Barista/Broun Onion fry)
৮। তিন টেবিল চামচ আদা বাটা (Three tbsp Ginger Paste)
৯। এক টেবিল চামচ জিরা বাটা (One tbsp Cumin Paste)
১০। এক চা চামচ রসুন বাটা (One tsp Garlic Paste)
১১। এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ রেগুলার রান্নার তেল (One-fourth Cup Regular Cooking Oil)
দিত্বীয় স্টেপ
=======
কাচ্চি বিরিয়ানি জন্য ভাত রান্নার জন্য বাসমতী চাল ধূয়ে নিতে যা যা লেগেছেঃ
১। দেড় কেজি বাসমতি চাল (One and half kg Basmati Rice)
২। নরমাল পানি দিয়ে তিন চার বার চাল ভালোভাবে ধূয়ে নিতে হবে (Washing the rice well with normal water foir three to four times)
৩। চাল ধূয়ে একঘন্টা সময় পানি ঝরা দিয়ে রাখতে হবে (Wash the Rice and drip it for one hour)
তৃতীয় স্টেপ
=======
কাচ্চি বিরিয়ানিতে ব্যবহারের জন্য আলু ভাজায় যা যা উপকরণ লেগেছেঃ
১। আটটি আলু (Eight Potatoes)
২। এক চা চামচের চার ভাগের এক ভাগ লবন (One-fourth tsp Salt)
৩। অল্প একটু খাবারের রঙ (A little bit of Food Color)
৪। এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ রেগুলার রান্নার তেল (One-fourth Cup Regular Cooking Oil)
চতূর্থ স্টেপ
=======
কাচ্চি বিরিয়ানি তৈরির জন্য ভাত রান্নায় যা যা উপকরণ লেগেছেঃ
কাচ্চি বিরিয়ানি জন্য ভাত রান্নার সময় যা যা উপকরণ লেগেছেঃ
১। চার লিটার নরমাল পানি (Four liters of normal water)
২। এক চা চামচ শাহী জিরা (One tsp of Royal Cumin Seed)
৩। দেড় চা চামচ লবন (One and half tsp Salt)
৪। ছোট চার টুকুরো দারচিনি (Four small Pieces of Cinnamon)
৫। তিনটি এলাচ (Three Cardamoms)
৬। চারটা লবঙ্গ ( Four Cloves)
পঞ্চম স্টেপ
=======
কাচ্চি বিরিয়ানি ডেকোরেশনের জন্য যা যা উপকরণ লেগেছেঃ
১। নয়টি আলুবোখারা (Nine Prunes)
২। তিন টেবিল চামচ কিশমিশ (Three tbsp Raisins)
৩। অর্ধেক/হাফ কাপ পিঁয়াজের বেরেস্তা (Half cup of Onion Barista/Broun Onion fry)
৪। চার টেবিল চামচ ঘি (Four tbsp Ghee)
৫। এক চা চামচের চার ভাগের এক ভাগ ফুড কালার (One-fourth tsp food color)
৬। এক টেবিল চামচ কেওড়া জল (One tbsp of Keora Water)
৭। এক টেবিল চামচ গোলাপ জল (One tbsp Rose Water)
৮। এক চা চামচ লবন (One tsp of salt)
৯। দেড় কাপ ঘন দুধ (One and half cups of liquid milk)
১০। তিন কাপ আটা মাখা (Three cups of thick flour)
১১। একটা স্টার এনিস মসলা (A star anise spice)
কাচ্চি বিরিয়ানি রেসিপি,
বিরিয়ানি রেসিপি,
chicken biryani,
biryani recipe,
chicken biryani recipe,
কাচ্চি বিরিয়ানি,
বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি,
কাচ্চি বিরিয়ানি,
কাচ্চি বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি,
শাহী কাচ্চি বিরিয়ানি,
Shahi Kacchi biryani,
Kacchi Biryani,
বিরিয়ানি রেসিপি প্যাকেট মসলা,
bangladeshi kacchi biryani,
Welcome to my Channel Nazmas Cooking Studio! Follow/Share/Like for More Videos Subscribe 👉👉👉 / nazmascookingstudiobd
Video Link: 👉👉👉 • কাচ্চি বিরিয়ানি | প্যা...
===============================================
My Social Media Link:
Facebook Link:
👉👉👉 / nazmacooking
👉👉👉 bit.ly/2ImH4Ka
Twitter Link: 👉👉👉 / msnazmaakter
===============================================
My Popular uploaded Videos:
কাচ্চি বিরিয়ানী রেসিপি । Bangladeshi Fakhruddin Kacchi Biryani Recip | kacchi biryani recipe
Link: 👉👉👉 • কাচ্চি বিরিয়ানী রেসিপি...
চুলায় তৈরী পর্দা বিরিয়ানি রেসিপি || Porda Biryani Recipe by Nazma’s Cooking Studio
Link: 👉👉👉 • পর্দা বিরিয়ানি | পর্দা...
ঘি ছাড়া পারফেক্ট কাচ্চি বিরিয়ানী রেসিপি | Kacchi Biryani Recipe | Nazmas Cooking Studio
Link: 👉👉👉 • ঘি ছাড়া পারফেক্ট কাচ্চ...
সবচেয়ে সহজ বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি | চিকেন বিরিয়ানি | Easy Chicken Biryani Recipe
Link: 👉👉👉 • সবচেয়ে সহজ বিরিয়ানি রা...
মোরগ পোলাও রেসিপি | Traditional Morog Polao | Easy Morog Polao
Link: 👉👉👉 • মোরগ পোলাও রেসিপি | Tr...
Parfect Biryani Recipe in Bangla by Nazma's Cooking Studio
Link: 👉👉👉 • Parfect Biryani Recipe...
Puran Dhakar Beef Tehari by Nazma’s Cooking Studio
Link: 👉👉👉 • Puran Dhakar Beef Teha...
সবচেয়ে সহজ বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি | চিকেন বিরিয়ানি | Easy Chicken Biryani Recipe
Link: 👉👉👉 • সবচেয়ে সহজ বিরিয়ানি রা...
===============================================
Subscribe to get notifications every time we release a new video.
Thank you for being with us!
===============================================
Thanks for Watching this Video. Please Like, Comment and Share this Video
#Nazmas_Cooking_Studio #কাচ্চি_বিরিয়ানি_রেসিপি #Packet_Masala_Biryani_Recipe