গ্রাম্য স্বাদে কাঁচা মানকচু বাটা কিভাবে করতে হয় | village style Mankochu Bata recipe by my mother Hope you enjoy this video. Please Subscribe our channel & press Bell icon for latest video #villfood #mankochubata #villagecooking
আমি জন্মসুত্রে বাঙাল পরিবারের মেয়ে বাবা মায়ের সুত্রে যশোর এবং ফরিদপুরের তবে বাংলাদেশের বাসিন্দা বা সে দেশ দেখার সৌভাগ্য কোনোটাই হয়নি কারন আমার দিদার ঠাকুরদার সময় থেকে কোলকাতার বাসিন্দা ছিলেন তারা , তবে কাঁচা মানকচু বাটা আমাদের অত্যন্ত প্রিয় একটি পদ ছিলো . ওই দিয়েই সব ভাত খাওয়া হোয়ে যেতো আমার বাবা এত সুন্দর করে বানাতেন . গামছা পরে বোসে শিল নোড়ায় কচু নারকোল বাটা তবে প্রচুর কাঁচালঙ্কার সাথে পোড়া শুকনো লঙ্কা নয় আর সর্ষে বাটা আর অল্প সরষের তোল দিয়ে সে স্বাদ আজও ভুলতে পারিনি আর শ্বশুর বাড়ীতে আমার সুনাম ছিলো এইসব বানানোয় এখানে ব্যাঙ্গালোরে কত খুঁজেছি কিন্তু পাইনি খুব আফশোষ হয় নিজেদের পছন্দের জিনিষ না পেলে কিন্তু কিছু করার নেই , ভালো লাগলো দেখে যে আমার পছন্দের খাবার তোমরা সবাই উপভোগ করছো দেখে . স্পেশাল ছিলো কৃষভের বালতি স্নান , এই বয়েসে এই দুষ্টুমি গুলোই বড় হোলে গল্প হোয়ে যাবে
নমস্কার ঠাকুমা ও কাকিমা, দারুণ দারুণ হয়েছে মান কচুর ভর্তা। ঠাকুমার মুখে কচু শাঁকের বিভিন্ন রকমের ভর্তার কথা শুনে আরও ভালো লাগলো। সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ কাকিমা। 💛😋💛😋💛😋💛😋💛
দেখেই তো লোভ লাগছে ঠাকুমা অনেকদিন আগে খেয়েছি যখন আমি কলকাতায় ছিলাম এইসব খাবার মিস করি সাবধানে থাকো ঠাকুমা আর আমাদের ভালো ভালো রান্না দেখাও তোমার রান্না দেখে তোমার হাতের রান্না খেতে ইচ্ছে করে মাসিমাও ভালো রান্না করে
আমরা খুব খাই কাঁচা মানকচু বাটা নারকেল সর্ষে দিয়ে লঙ্কা দিয়ে বাটা হয়। খুব ভালো লাগলো ভিডিও টা কাকিমা খুব ভালো থেকো সুস্থ থেকো তোমরা সবাই কৃষভ কে অনেক অনেক আদর ভালোবাসা পাঠালাম ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Khub khub bhalo lage go amar tomader gram ta khub khub sundor ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ sotti eii rokom gramer poribesh e thakle na sorir mon dutoi khub khub bhalo hoye jai ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ thik bollam toh 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤❤❤❤
