আসসালামু আলাইকুম আমি আজ নরসিংদীর অতি জনপ্রিয় একটি খাবার নিয়ে এসেছি খাবার টি হল চ্যাপা শুটকির বড়া চ্যাপা শুটকির বড়া তৈরি করতে আমার যা যা উপকরণ লেগেছে তা হলো 100 গ্রাম চেপা শুটকি 15 টা পেঁয়াজ শুকনা মরিচ দশ বারোটা রসুন দুইটা কাঁঠালের বিচি দশ-বারোটা হলুদের গুঁড়া স্বাদমতো লবণ সব একসাথে শিলপাটায় বেটে মিশিয়ে নিতে হবে তারপর কচু পাতার ভিতরে মাখানো উপকরণগুলো মুড়িয়ে নিতে হবে একটা কড়াইতে পরিমান মত সোয়াবিন তেল দিয়ে মিডিয়াম তাপে ভেজে নিতে হবে।
28 дек 2019
