I am 76yrs old from Calcutta Bhowanipore having hobby of cooking .I did many of your preparation which is really good. GOD bless you and my Ashirbad is with you .SYAMAL MITRA.
Thank you once again for this recipe. Er agey aar maach try korechilam, gotokal eta banalam…. Darun hoyechilo. Amra USA te thaki ar ekhane rui katla shob bangladesh theke ashe frozen, ei frozen maach diye jeere ada bata r jhol ekdom bhalo hoyna, kintu bangali r toh macher jhol comfort food… shobsomoy tel moshla diye khete bhalo o lagey na…. Finally ei recipe ta bachiye dilo amader…. Goto ek bochor jabot ei deshe achi, first time erom simple macher jhol khelam ekhane. Ashonkhyo dhonyobaad apnake 🙏 Next try korbo radhuni katla 😀
আমি এই রান্না করি দাদা। তবে এর সঙ্গে আমি শজনে ডাটা ও কাঁচা কলা দিয়ে,আর লঙ্কা গুঁড়ো বদলে গোলমরিচ গুঁড়ো দিই। পাঁচ ফোড়ন নয় সাদাজিরে ফোড়ন। খেতে ভালো ই লাগে।
