gobi manchurian recipe | ফুলকপির মাঞ্চুরিয়ান | Atanur Rannaghar
আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে bit.ly/3R8KOSh
Atanur Rannaghar Website: atanurrannaghar.com
Atanur Rannaghar Recipes Website:atanurrannagharrecipe.com
Atanur Rannaghor Shorts Channel: / @atanurrannagharshorts
Contact us: atanurrannaghar.com/contact-us/
Gobi Manchurian recipe is very easy to make but there are some tips that you have to follow to make it restaurant-style so here in this video I will show you how to make restaurant-style Gobi Manchurian and I will also show you how to make veg fried rice recipe so you can make a complete dinner recipe. If you like the video please do subscribe to atanur rannaghar for more bengali recipes like this.
Thanks
Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.
_____________________________________________________________
Knife set combo: amzn.to/3SY6oKj
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Piecesamzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:amzn.to/3MJrU2r
24. Wood Chop Anti-Bacterial: amzn.to/41SAxeN
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): amzn.to/3OJOsR6
My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: amzn.to/3k28HN6
Gobi Manchurian and Veg Chowmein Ingredients
৩ চা চামচ ময়দা / 3 tsp flour
২ চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার / 2 tsp cornflour
১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো / 1/2 tsp pepper powder
স্বাদমত নুন / salt to taste
১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো / 1 tsp chili powder
১ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 1 tsp ginger garlic paste
২ টি মাঝারি মাপের ফুলকপি / 2 medium size cauliflower
নুন / salt
চাওমিন / Chowmein / noodles
১৫-২০ টি বিনস / 15-20 ea beans
১ টি গাজর / 1 ea carrot
১ টি বড়ো মাপের পেঁয়াজ / 1 big size onion
ক্যাপসিকাম / Bellpepper
তেল / oil
২ চা চামচ তেল / 2 tsp oil
১ চা চামচ কুচানো আদা / 1 tsp chopped ginger
২ চা চামচ রসুন কুচি / 2 teaspoons minced garlic
৮-১০ কাঁচা লঙ্কা / 8-10 green chili
পেঁয়াজ পাতা / onion leaves
স্বাদমত নুন / salt to taste
১/২ চা চামচ গোলমরিজ / 1/2 teaspoon pepper powder
১ চা চামচ ডার্ক সয়া সস / 1 tsp dark soy sauce
১ চা চামচ ভিনিগার / 1 tsp vinegar
১/২ চা চামচ চিনি / 1/2 tsp sugar
১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো / 1/2 tsp pepper powder
১/২ চা চামচ আজিনোমোটো / 1/2 ajinomoto
পেঁয়াজ পাতা / onion leaves
কর্ণফ্লাওয়ার / cornflour
জল / water
২ চা চামচ সোয়াসস / 2 tsp Dark soy sauce
১ চা চামচ গ্রিন চিলি সস / 1 tsp green chili sauce
৪ চা চামচ টমেটো সস / 4 tsp tomato ketchup
১ চা চামচ ভিনিগার / 1 tsp vinegar
২ চা চামচ কুচানো কাঁচা লঙ্কা / 2 tsp chopped green chili
১.৫ চা চামচ কুচানো আদা / 1.5 tsp chopped garlic
১ চা চামচ কুচানো রসুন / 1 tsp chopped garlic
২ চা চামচ তেল / 2 tsp oil
৩ টি শুকনো লঙ্কা / 3 ea whole red chili
১ চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো / 1 tsp red chili powder
স্বাদমত নুন / salt to taste
১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো / 1/2 tsp black pepper powder
১/২ চা চামচ আজিনোমোটো / 1/2 ajinomoto
স্বাদমতো চিনি / sugar to taste
কুচানো ধনেপাতা / chopped coriander leaves
কুচানো পেঁয়াজ পাতা / chopped onion leaves
#gobimanchurian #atanurrannaghar
20 дек 2023
