ঠিক বলেছ গাজীপুরে এত কাঁঠাল হয় যে এক সময় মানুষ খেতে খেতে ক্লান্ত হয়ে যায়। কাঁঠাল গরুর জন্য খুব ভালো খাদ্য তাই যেহেতু অনেক ফলন হয় তাই গরুকে ও খাদ্য হিসেবে দেয়া হয়। অনেক ধন্যবাদ আপু
জী আপু। আপনি যদি properly কাঁঠাল ফ্রোজেন করে রাখতে পারেন তবে অনেক দিন পর্যন্ত খেতে পারবেন। আপনি উপকৃত হয়েছেন জেনে আমারও খুব ভালো লাগছে। আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ ❤️
আপু ঠিক বলেছেন।নরম হয়ে গেছে এমন কাঁঠাল সংরক্ষণ করলে পরে পানি ছেড়ে দেয়। কিন্তু কাঁঠাল ফ্রোজেন করতে চাইলে একটু শক্ত কাঁঠাল ফ্রোজেন করতে হবে। সেক্ষেত্রে ফ্রিজ থেকে বের করে বেশি ক্ষন বাইরে রাখা যাবে না। শুধু কাঁঠাল না ফ্রোজেন করা যেকোনো জিনিস ফ্রিজ থেকে বের করে বেশি ক্ষন বাইরে রাখা যায় না। পুরো পুরি গলে যাবার আগে খেয়ে নিলে স্বাদটা অটুট থাকবে।
আপুনি কেন কমেন্টের আন্সার করবো না। আপনাদের এই সুন্দর সুন্দর কমেন্ট আমাকে নতুন নতুন কাজ করার আগ্রহ যোগায়। কমেন্ট পরতে এবং রিপ্লাই করতে আমার অনেক বেশি ভালো লাগে। ভালো থাকবেন ❤️ thanks once again.
সাত থেকে আট মাস ভালো থাকবে। আমি ৮মাস পর্যন্ত রেখে আট মাস পরে খেয়েছি। স্বাদ ও গন্ধ সবই ঠিক ছিল। কিন্তু এতদিন না রাখাই ভালো। সর্বোচ্চ চার থেকে পাঁচ মাস রাখলে ভালো হয়। ফ্রিজের জিনিস যতটা এভোয়েড করা যায় ততই ভালো।
