নব্বই দশকের শুরুর দিকেও আমাদের দেশে রান্নায় সরিষার তেল বেশি জনপ্রিয় ছিল। পরবর্তীতে সেই স্থান দখল করে নেয় সয়াবিন তেল ( Soybean Oil )। দাম কম হওয়ার কারণে পাম তেল ( Palm Oil ) ব্যবহার করে থাকে অনেকে। কিন্তু গত কয়েক মাসে ভোজ্যতেলের দাম অনেক বৃদ্ধি পেয়েছে। যা নিয়ে বিপদে আছে সাধারণ মানুষ। তবে নতুন করে আশা জাগিয়েছে সূর্যমুখী তেল বা সানফ্লাওয়ার ওয়েল।
একসময় এ দেশে সূর্যমুখীর চাষ হয়েছে অনেকটা শখের বশে। তারপর বাণিজ্যিক চিন্তা থেকে কেউ কেউ সূর্যমুখী চাষ শুরু করেছেন। উপকূলীয় অঞ্চলে সূর্যমুখী চাষ অন্য যে কোনো ফসলের চেয়ে লাভজনক হয়ে উঠবে এই চিন্তাটি ভালোমতো করা হয়নি। সিডর ও আইলা-পরবর্তী সময়ে উপকূলীয় অঞ্চলে যখন লবণাক্ততার প্রভাব বেড়ে যায় তখন সূর্যমুখীর আবাদ সময়োপযোগী হলেও বিষয়টি নিয়ে খুব বেশি ভাবা হয়নি। অথচ এ বিষয়ে অগ্রসর হয় আমাদের পাশের দেশ ভারত। ২০১৬ সালে প্রথম পরীক্ষামূলক ৩৫ একরে সূর্যমুখী চাষের উদ্যোগ নেয় গ্লোব অ্যাগ্রো লিমিটেড। এর পর এলাকার দৃশ্যপট যেমন পাল্টে দেয়, তেমনি পাল্টে দেয় কৃষকের চিন্তাও। সূর্যমুখী হয়ে এ এলাকার সবচেয়ে লাভজনক ফসল। বর্তমানে রাজশাহী, যশোর, কুষ্টিয়া, নাটোর, পাবনা, কুমিল্লা, নোয়াখালী দিনাজপুর, গাজীপুর, টাঙ্গাইল সহ বিভিন্ন জেলাগুলোতে এর ব্যাপক চাষ হচ্ছে।
⚠ এই চ্যানেলের কোন ভিডিও ডাউনলোড করে, পুনরায় কোন অনলাইন মাধ্যমে আপলোড করবেন না।
⚠ DO NOT DOWNLOAD & RE-UPLOAD THIS VIDEO IN ANY OTHER ONLINE PLATFORM
✔✔✔ এই ইউটিউব ভিডিওর লিংক শেয়ার করুন।
☢☢☢ এই ভিডিওতে ব্যবহৃত কিছু ছবি প্রকৃত ব্যক্তি, ঘটনা, সময় বা স্থানকে উপস্থাপন করে না; দৃশ্যের শূণ্যতা পূরন করতে তা ব্যবহার করা হয়েছে। ☢☢☢
LICENSE CERTIFICATE: Envato Elements Item
=================================================
This license certificate documents a license to use the item listed below
on a non-exclusive, commercial, worldwide and revokable basis, for
one Single Use for this Registered Project.
Item Title: Majestic
Item URL: elements.envat...
Item ID: GAK574E
Author Username: SilverHoof
Licensee: Md Razib Farazi
Registered Project Name: Sunflower Oil in Bangladeswh
License Date: March 14th, 2022
Item License Code: NSBWHE74XJ
6 окт 2024
