বাসবুসা বা সেমোলিনা কেক নামটি আমাদের অনেকের কাছে তেমন পরিচিত না হলেও সুজি দিয়ে তৈরী এই কেকটি মধ্যপ্রাচ্যের ভীষন জনপ্রিয় একটি ডেসার্ট। খুবই কম সময়ে আর খুবই কম খাটুনিতে তৈরী করা যায় এই অসাধারণ ডেসার্ট। বাসবুসা অনেকেই অনেকভাবে তৈরী করে থাকেন, তবে আমি বাসায় সবসময় যে পদ্ধতিতে তৈরী করে থাকি সেটা দেখাচ্ছি।
বাসবুসা তৈরী করতে যা যা লেগেছে...
- ১ কাপ সুজি
- ময়দা ১ কাপ
- বেকিং পাউডার ২ চা চামুচ
- ডিম ৩ টি
- বাটার ০.৫ কাপ
- নারকেল ০.৫ কাপ
- চিনি - কেকের মধ্যে ১ কাপ, ২ কাপ চিনির শিরায়
- টক দৈ ১ কাপ
- ভ্যানিলা এসেন্স ২ চা চামুচ
- গোলাপ জল ১ টেবিল চামুচ
তৈরী করে আমাদের ফেসবুক rumanaranna পেজে আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে এই ঠিকানায়: rumana.net/1240
5 авг 2024
