A channel for Bangladeshi food lovers all around the world. We try to keep our cooking instructions as simple as possible. All videos have brief elaboration for fine and better understanding. Still need assistance, please leave a comment under the video and I will get back to you.
চেষ্টা করি মানুষকে সহজ উপায়ে রান্না শেখানোর। প্রতিটা ভিডিওতে যত বেশী সম্ভব সহজভাবে ট্রেডিশনাল ভাবে সবকিছু উপস্থাপন করতে চেষ্টা করেছি। আশা করি আমার এই চেষ্টা ভোজন রসিকদের পছন্দ হবে।
আপু আমি যত বার আচার বানাই তত বার আপনার এই রেসিবি দেখেই বানাই আমার মনে হয় আপনার আচারের থেকেও আমার আচার টা বেশি স্বুসাদু হয় আমি দশ বার বানালাম আত্বিয় স্বজনরা সবাই ফিদা আমার এই আচারের উপর
@@rumanaranna কি আজব!? আপনাকে আমি একটা প্রশ্ন করছি,আপনি তো বুঝছেন।আপনি বুঝার পরেও এই উত্তরটা দিলেন কেন?।আমার যেভাবে ইচ্ছা সেভাবেই লেখব। আপনি তো একজন বেয়াদব মহিলা🙄 চরিত্র ভালো করেন আপনার।
এই পিঠা ছাড়া নোয়াখালীর মানুষের একটা সকাল ও কাটেনা।সকাল বেলা সবার ঘরে ঘরে এই পিঠা বানানো হয়।মা বানায় আর আমরা ভাই বোন সবাই মিলে খেতাম।এই পিঠা বানানোর পর এক মিনিট ও থাকতো না।মানি মা বানিয়ে আমাদের হাতেই দিতো পিঠা।কোন পাত্রে রাখা লাগতো না।সবাই কে খাইয়ে মা সবার শেষে খেতো।ওই সময়টার কথা মনে পড়লে অঝোরে কান্না আসে। কত দিন হয়ে গেলো সৈাদি আরব আসছি।শীত প্রতি বছরে ঠিকই আসে কিন্তু পিঠা টা আর খাওয়া হয়না।আপনি দূনিয়ার যত দামি রেস্টুরেন্টে খানা খান মায়ের হাতের মত স্বাদ কোথাও পাবেন না।সেটা আপনি ততদিন বুঝবেন না যতদিন আপনি মায়ের আঁচলের নিছে আছেন।মায়ের থেকে একটু দূরে যান তবেই বুঝতে পারবেন।মায়ের চেয়ে সেরা হাত দূনিয়াতে আর একটাও নাই।এই পিঠা টা খেতে হাঁসের মাংস লাগেনা।যে কোন তরকারি দিয়ে খাওয়া যায়।আর আমাদের কাছে সবচেয়ে বেশি ভালো লাগতো সবজি দিয়ে।বিশেষ করে আমার আর বাবার।আমরা বাপ বেটা সবজি এত বেশি পছন্দ করতাম যে বলার বাহিরে।আর মায়ের হাতের রান্না বলে কথা।লাভ ইউ মা।এই প্রবাসে এসে আপনাকে অনেক বেশি মিস করি মা।ইনশাআল্লাহ আমিও কোন একদিন শীতের সকালে মায়ের পাশে বসে এই পিঠা টার স্বাদ নিবো।হয়ত একটু সময় লাগবে।কিন্তু আমার আল্লাহ চাইলে তা খুব তারাতারিই হবে।
