শ্রীকৃষ্ণের যত বই সিরিয়াল আছে তাতে দেখেছি যে ননী তৈরি করে, ননী তৈরি করার এই যন্ত্র টা কেমন বা কিভাবে চালাতে হয় এটা জানতাম না। খুব সুন্দর লাগলো। বাঙালির পুরনো ঐতিহ্য দেখে, যত দিন যাচ্ছে সবই তো বিলুপ্ত হয়ে যাচ্ছে সবই মেশিনে তৈরি হয় তবে , এই ভিডিওটা থেকে জানলাম শ্রীকৃষ্ণের মা কিভাবে ননী তৈরি করতে
অসাধারণ, ছোটবেলায় মামার বাড়িতে এভাবেই দই জমিয়ে তারপর ঘি, মাঠা তৈরি করতে দেখেছি। এই ঘি স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়। ধন্যবাদ উৎকৃষ্ট প্রাচীন এই পদ্ধতি সামনে আনার জন্য।
খুব ভালো লাগলো দই এর গোল থেকে ননি বের করে মাখন তৈরী। পুরো বাটি ভর্তি। কাকুর একাত্তর বছর বয়সে সবাইকে গোল খাওয়াল। পুরো ভিডিও টা দেখে ভালো বাসা দিলাম। 🎁🎁
রাধে রাধে দাদু খুব সুন্দর মাখন তৈরি করেছেন গোপালের জন্য। এত সুন্দর নিজের হাতের মাখন মনে হচ্ছে যেন আপনি google এ বসে আছেন। নন্দ রাজার বাড়ির উঠোনে ভগবান আপনার মঙ্গল করুন আপনি ভালো থাকুন আপনি সুস্থ থাকুন। আপনার চরণে শত কোটি প্রণাম রাধে রাধে হরে কৃষ্ণ
আপনি একটি মাটির হাঁড়িতে কাচা দুধ দিয়ে কোন একটা ঠান্ডা জায়গায় রেখে দেবেন দুদিন পর দেখবেন দুই হয়ে গেছে। আর এখানে কোন কিছু মিক্স করা নেই এটা পুরোটাই ঘরোয়া পদ্ধতিতে বানানো।
বাংগালীদের দেশ বাংলাদেশ থেকে দেকছি দাদু আমার নাম শুভ রাহাত ওনেক খারাপ লাগে আমাদের দাদা দাদীর সময় খুব সুন্দর ছিলো প্রকৃতিকে তারা উপভোগ করতো আর সোনালী দিন ও তারা পেয়েছে
