মাছ ভর্তা | যে কোনো মাছ ভেজে ভর্তা করার মজাদার রেসিপি 

মাছ ভর্তা তৈরী করতে যা যা লাগছে...
১: মাছ - ২ টুকড়ো (২৫ গ্রাম)
২: লবণ - মোট ১ চা চামুচ - আধা চা চামুচ মাছ মাখার সময় আর আধা চা চামুচ ভর্তা করার সময়
৩: হলুদের গুঁড়ি - আধা চা চামুচের একটু কম
৪: শুকনো মরিচের গুঁড়ি - আধা চা চামুচ
৫: রান্নার তেল - মোট ৬ টেবিল চামুচ - মাছ ভাজার সময় ৩ টেবিল চামুচ আর পরবর্তি প্রক্রিয়ায় ৩ টেবিল চামুচ
৬: শুকনো মরিচ - ৫ টি
৭: ৪ টা বড় আকারের পেঁয়াজ
৮: রসুন - ১ টি
৯: আদা কুঁচি - ১৫ গ্রাম
১০: সরিষার তেল - মোট ১.৫ চা চামুচ
১১: ধনে পাতা - আন্দাজ মতো
রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট: rumana.net/950