মাটির চুলায় সেরা স্বাদে গরুর মাংশ রেসিপি || gorur mangsho recipe || beef with potatoes recipes 

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ............
১) গরুর মাংস - এক কেজি,
২) পেয়াজ- এক কাপ,
৩) রসুন বাটা- এক টেবিল চামচ,
৪) আদা বাটা- দেড় টেবিল চামচ,
৫) হলুদ গুড়া- এক টেবিল চামচ,
৬) মরিচ গুড়া- এক টেবিল চামচ,
৭) ধনিয়া গুড়া- এক টেবিল চামচ,
৮) জিরা গুড়া- এক টেবিল চামচ,
৯) লবণ - এক টেবিল চামচ,
১০) তেল- হাফ কাপ,
১১) ভিনেগার - এক টেবিল চামচ,
১২) আলু- তিনটা,
১৩) কাচা মরিচ- ৪টা,
১৪) গরম মসলা- হাফ চা চামচ,
১৫) দারচিনি- তিন টুকরো,
১৬) এলাচ- পাচটা,
১৬) লং- ৯/১০ টা, ১৭) কালো গোলমরিচ- ২০/২২টা, ১৮) তেজপাতা- দুইটা।