রেলওয়ে মাটন কারি। মাঝরাতে চলন্ত ট্রেনের প্যান্ট্রি কারে আবিষ্কার হয়েছিল এই রান্না। কীভাবে বানাবেন? 

রেলওয়ে মাটন কারি রেসিপি | বাঙালি স্টাইল | Hangla Hneshel
Welcome to Hangla Hneshel, your ultimate destination for authentic Bengali recipes! In this video, we're going to show you how to prepare a classic Bengali dish - রেলওয়ে মাটন কারি (Railway Mutton Curry). This beloved recipe has its roots in the Indian railway system and is known for its rich and aromatic flavors.
Our expert chef will guide you through the step-by-step process of making this mouthwatering dish, so you can recreate the taste of Bengal in your own kitchen. From selecting the freshest ingredients to mastering the spices that give this curry its unique taste, we've got you covered.
Ingredients:
রেলওয়ে মাটন কারি - শেফ পলক চ্যাটার্জি
ছোট এলাচ
বড় এলাচ
দারচিনি
জয়ত্রি
তেজপাতা
লবঙ্গ
গোটা মৌরি
গোটা জিরে
গোটা গোলমরিচ
শুকনো লঙ্কা
নুন
চিনি
ধনে গুঁড়ো
কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো
হলুদ গুঁড়ো
পেঁয়াজ কুচি
টমেটো কুচি
আদা বাটা
রসুন বাটা
কাঁচালঙ্কা বাটা
আলু
কারিপাতা (ইচ্ছে অনুযায়ী)
ধনেপাতা
কাঁচালঙ্কা
তেঁতুলের ক্বাথ (ইচ্ছে অনুযায়ী)
কাঁচা পেঁপে
দই
নারকেলের দুধ
সর্ষের তেল
ঘি
রেলওয়ে মাটন কারি বানানোর সহজ উপায় | স্বাদে ভরপুর | Hangla Hneshel
Follow along with our easy-to-follow instructions and be sure to subscribe to Hangla Hneshel for more delicious Bengali recipes, cooking tips, and food inspiration. Don't forget to hit the like button if you enjoyed this video and share it with your friends and family.
If you have any questions or suggestions, feel free to leave them in the comments section below. We love hearing from our viewers and are here to help you on your culinary journey. Stay tuned for more mouthwatering Bengali recipes right here on Hangla Hneshel!
#BengaliRecipes #MuttonCurry #HanglaHneshel #RailwayMuttonCurry #মাটনকারি #BengaliFood #RecipeVideo #CookingTutorial #DeliciousCurry #Foodies

Хобби