অবশেষে শুরু করলাম সম্পূর্ণ বিনা তেলে বিভিন্ন রান্নার এই সিরিজ়। আজ যে রান্নাটি দেখাবো, সেটি শুধু মেখে আঁচে বসান। মাংস নরম হলেই রান্না শেষ। সাবেক বাঙালীর প্রিয় মুরগির লাল ঝোল। একবার করে দেখুন তো, কেউ বুঝতে পারে কি না যে রান্নাটিতে এক ফোঁটাও তেল ব্যবহৃত হয় নি?
At last, we start with the “Zero Oil Cooking” series. The dish we are demonstrating today is just mix-and-heat. As the meat becomes tender, the cooking is done. The all-time favorite chicken red curry in Bengal. Just try it out once and see, if anyone can make out that the dish does not contain a drop of oil.
17 окт 2022
